Bagel de Queso Crema con Cebolleta Aromática
Creando un Lujoso Sándwich de Bagel de Queso Crema con Cebolleta, Aguacate y Tocino – Una Delicia de Sabores
Aquí tienes una receta para un sándwich de bagel que es perfecto para fiambreras o una comida sustanciosa. Es fácil de preparar y ofrece una maravillosa combinación de ingredientes frescos y sabores intensos.
Ingredientes para un Delicioso Sándwich de Bagel
- 1 Bagel Natural
- 1 Huevo Fresco
- 2-3 Hojas de Lechuga Crujiente
- 1/2 Aguacate Maduro
- 1/2 Tomate Dulce y Ácido
- 2 Tiras de Tocino Crujiente
- 60g de Queso Crema
- 6g de Azúcar
- 1 Cucharada de Cebolleta Finamente Picada
- Un poco de Aceite Vegetal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta con cuidado el bagel natural por la mitad horizontalmente usando un cuchillo, preparándolo para tu sándwich. Sé delicado para evitar desmoronar el pan y busca un corte uniforme.
Step 2
Coloca las mitades de bagel cortadas, con el lado cortado hacia arriba, en una sartén seca y antiadherente. Tuesta a fuego medio-bajo hasta que las superficies cortadas estén ligeramente doradas y un poco crujientes, realzando la textura y el sabor del sándwich.
Step 3
Lava las hojas de lechuga fresca a fondo bajo agua fría corriente. Sacude suavemente el exceso de agua y sécalas con toallas de papel. Asegurar que la lechuga esté crujiente es clave para un bocado refrescante.
Step 4
Corta el tomate en rodajas de aproximadamente 0.5 cm de grosor, adecuadas para un sándwich. Eliminar un poco de la humedad puede ayudar a prevenir que el sándwich se ponga blando.
Step 5
Pela y retira el hueso del aguacate maduro, luego córtalo en rodajas finas, de unos 0.5 cm de grosor. También puedes machacarlo, pero cortarlo en rodajas añade una textura agradable al sándwich.
Step 6
En un bol pequeño, combina los 60g de queso crema con 1 cucharada de cebolleta finamente picada y 6g de azúcar. Mezcla suavemente con un tenedor o espátula hasta que estén bien combinados. Las fragantes cebolletas añadirán un toque único al queso crema.
Step 7
En una sartén aparte, fríe el huevo a tu gusto (estrellado o al punto). Cocina las tiras de tocino en una sartén ligeramente engrasada a fuego medio hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Puedes secar el exceso de grasa del tocino con una toalla de papel para un sabor más limpio.
Step 8
Unta generosamente la mezcla de queso crema con cebolleta preparada sobre una de las mitades de bagel tostadas. Asegúrate de que haya una capa uniforme en toda la superficie para un sabor equilibrado en cada bocado.
Step 9
Ahora, apila los ingredientes de tu sándwich sobre la mitad del bagel untada con queso crema. Comienza con la lechuga crujiente, seguida de las rodajas de tomate, el aguacate cremoso, el tocino crujiente y, finalmente, el huevo frito. Apílalos ordenadamente para un sándwich visualmente atractivo y delicioso.
Step 10
Finalmente, envuelve el sándwich montado cuidadosamente en papel de horno o film transparente para mantener todo unido. Colócalo en una fiambrera y tu delicioso sándwich de bagel de queso crema con cebolleta estará listo para disfrutar en cualquier lugar y momento.
