Atractivo Black Latte Casero
Cómo Preparar un Black Latte Rico y con Sabor en Casa
¡Hoy te comparto una receta para preparar un Black Latte espectacular en casa, utilizando cacao negro de alta calidad que le da un color y sabor profundos, dignos de tu cafetería favorita! Esta deliciosa bebida combina las intensas notas de chocolate del cacao negro con el potente sabor del espresso y un sutil toque de avellana. Es perfecta para una mañana acogedora, un impulso por la tarde o cuando desees añadir un toque especial a tu café casero. ¡Sigue estos pasos detallados y fáciles de entender, pensados para principiantes, junto con consejos útiles!
Ingredientes para la Base Negra
- Cacao Negro Premium en Polvo 3g (para un color e intensidad de sabor inigualables)
- Espresso Recién Hecho 2 shots (aprox. 60ml)
Ingredientes para la Bebida
- Abundante Hielo Fresco (suficiente para llenar el vaso)
- Leche Fría 110ml
- Sirope de Avellana Dulce 15g (ajustable al gusto)
- Abundante Hielo Fresco (suficiente para llenar el vaso)
- Leche Fría 110ml
- Sirope de Avellana Dulce 15g (ajustable al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Para empezar, pesa cuidadosamente 3g de cacao negro premium en un bol pequeño o taza. Usar cacao negro te proporcionará un color mucho más profundo y un sabor a chocolate más intenso en comparación con el cacao regular.
Step 2
Vierte 2 shots (alrededor de 60ml) de espresso recién hecho sobre el cacao en polvo. El aroma robusto y el ligero amargor del espresso crearán una armonía maravillosa con las profundas notas de chocolate.
Step 3
Con la ayuda de unas varillas pequeñas o un colador fino, mezcla suavemente el cacao negro y el espresso hasta que estén completamente integrados y sin grumos. Es importante conseguir una textura sedosa. ¡Con esto, tendrás lista tu base negra concentrada!
Step 4
A continuación, llena tu vaso (preferiblemente transparente para apreciar las capas) generosamente con cubitos de hielo fresco, hasta el borde. El hielo mantendrá tu latte refrescantemente frío y además realzará su atractivo visual.
Step 5
Vierte lentamente 110ml de leche fría sobre el hielo. Al verterla despacio, la leche caerá suavemente sobre el hielo, creando hermosas capas y una textura agradable.
Step 6
Ahora, rocía 15g de sirope de avellana dulce directamente sobre la leche. El sirope de avellana es el ingrediente secreto que añade un aroma y dulzor sutil y delicioso a tu Black Latte. Puedes ajustar la cantidad de sirope según tu preferencia personal de dulzor.
Step 7
Finalmente, vierte con cuidado y lentitud la base negra preparada sobre el hielo y la leche. Al verterla en un movimiento circular alrededor del borde del vaso, crearás un hermoso efecto marmoleado a medida que desciende. La base oscura se mezclará con la leche, resultando en una bebida visualmente impactante.
Step 8
¡Y aquí lo tienes: un Black Latte casero delicioso y visualmente impresionante! Puedes disfrutarlo inmediatamente para apreciar las distintas capas, o removerlo suavemente para combinar todos los sabores y obtener un gusto rico e integrado. ¡Disfruta de tu propia experiencia de cafetería especial en casa!
