Arroz Frito Mágico con Sopa de Ramen: Receta Dorada Súper Sencilla
¡Arroz Frito con Calidad de Restaurante usando Solo Sopa de Ramen!
Prepara este Arroz Frito con Sopa de Ramen increíblemente simple pero lleno de sabor, ¡usando solo un paquete de condimento de ramen! Es la solución perfecta cuando no sabes qué cocinar y una forma fantástica de usar el arroz sobrante.
Ingredientes Principales
- 2 huevos grandes
- 1/2 sobre de condimento de sopa de ramen (ajustar al gusto)
- 210g de arroz cocido (aprox. 1.5 tazones), preferiblemente tibio
- 2 cucharadas de mantequilla (aprox. 30g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, casca 2 huevos grandes en un bol limpio. Bátelos suavemente con un tenedor o varillas hasta que estén bien mezclados. Retirar las chalazas del huevo dará como resultado una textura más suave.
Step 2
Añade 1/2 sobre de condimento de sopa de ramen a los huevos batidos. Remueve bien hasta que esté todo combinado, asegurándote de que no queden grumos. La salinidad y el umami del condimento de ramen infusionarán los huevos, realzando el sabor general del arroz frito.
Step 3
Agrega 210g de arroz cocido tibio a la mezcla de huevo y condimento de ramen. Mezcla suavemente con una espátula, con cuidado de no aplastar los granos de arroz. La clave es cubrir cada grano de arroz uniformemente con el condimento.
Step 4
Ahora, calienta una sartén a fuego medio y añade 2 cucharadas de mantequilla. Deja que se derrita, asegurándote de que cubra el fondo de la sartén. Ten cuidado de que la mantequilla no se queme. El rico aroma a mantequilla realzará el sabor de tu arroz frito.
Step 5
Una vez que la mantequilla esté completamente derretida y burbujeando ligeramente, sube el fuego a alto. Añade la mezcla de arroz preparada a la sartén y saltea rápidamente durante unos 2-3 minutos. Continúa salteando hasta que los granos de arroz estén esponjosos y el huevo esté cocido y adherido al arroz. ¡Evita cocinarlo en exceso, ya que esto puede endurecer el arroz!
