Arroz Frito con Pollo Sobrante: Receta Fácil y Rápida
¡Transforma el Pollo Sobrante en un Delicioso Arroz Frito!
¡No dejes que el pollo que sobró se desperdicie! Esta receta convierte cualquier resto de pollo en un arroz frito sabroso y satisfactorio. Es una forma perfecta de crear una comida rápida, económica y deliciosa, ideal para las noches entre semana o cuando quieres evitar el desperdicio de comida. Los sabrosos trozos de pollo se combinan maravillosamente con el arroz esponjoso y una sabrosa salsa para un plato completo y sustancioso.
Ingredientes Principales
- Pollo deshuesado sobrante, aproximadamente 1/2 pollo (cortado en trozos del tamaño de un bocado)
- 3 porciones de arroz cocido (preferiblemente tibio)
Sazonadores
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 2 cucharadas de pimienta negra (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 2 cucharadas de pimienta negra (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de salsa de soja
Instrucciones de preparación
Step 1
Calienta 2-3 cucharadas de aceite vegetal en una sartén ancha o wok a fuego medio hasta que esté caliente. Una sartén bien caliente evita que los ingredientes se peguen y ayuda a dorar los ingredientes maravillosamente.
Step 2
Agrega los trozos de pollo deshuesado sobrante a la sartén caliente y sofríe durante unos 2-3 minutos hasta que estén ligeramente dorados y fragantes. Este paso realza el sabor y la textura del pollo, haciéndolo más agradable en el arroz frito. La grasa del pollo que se derrita también añadirá riqueza.
Step 3
Agrega el arroz cocido tibio y todos los ingredientes para el sazón (2 cucharadas de salsa de ostras, 2 cucharadas de pimienta negra, 1 cucharada de salsa de soja) a la sartén con el pollo. Agregar el sazón de una sola vez asegura que cubra todo de manera uniforme.
Step 4
Aumenta el fuego a alto y saltea vigorosamente durante unos 3-4 minutos, mezclando todo bien. Continúa revolviendo y salteando el arroz y el pollo para asegurar que los granos estén separados y esponjosos, y que la salsa esté uniformemente distribuida. Sigue revolviendo para evitar que se pegue y lograr un arroz frito perfectamente cocido.
