Arroz Cremoso Picante con Pollo Sobrante
¡Prepara un delicioso Arroz Cremoso Picante con Pollo Sobrante!
¡No dejes que el pollo deshuesado sobrante se desperdicie! Este arroz cremoso picante es una forma fantástica de aprovecharlo. Saltea kimchi agridulce con una salsa picante, luego sírvelo sobre arroz y cúbrelo con queso derretido y burbujeante. La irresistible combinación de kimchi crujiente, pollo tierno y queso elástico crea una comida memorable. ¡Disfruta de este plato reconfortante y especial!
Ingredientes Principales
- Pollo deshuesado sobrante, cortado en trozos del tamaño de un bocado (aprox. 1 taza)
- Arroz cocido, 1 porción
- Kimchi finamente picado, 2 cucharadas
- Salsa Buldak, 2 cucharadas
- Queso mozzarella rallado para pizza, 2 cucharadas
- Perejil seco picado, para decorar (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, calienta una sartén ligeramente aceitada a fuego medio. Añade el kimchi finamente picado y sofríe durante unos 2-3 minutos hasta que esté tierno y fragante.
Step 2
Una vez que el kimchi esté bien salteado, incorpora la salsa Buldak. Cocina por un minuto más, mezclando bien con el kimchi hasta que libere su aroma picante.
Step 3
Ahora, añade los trozos de pollo deshuesado sobrante a la sartén con el kimchi y la salsa salteados. Saltea durante 1-2 minutos hasta que el pollo esté bien cubierto con la salsa.
Step 4
Con el pollo cocido, añade el arroz cocido (1 porción) a la sartén. Remueve suavemente y mezcla todo con una espátula o cuchara hasta que el arroz esté uniformemente cubierto con la mezcla de pollo y salsa. Asegúrate de combinar bien para obtener el mejor sabor.
Step 5
¡Tu delicioso arroz salteado con pollo y salsa está listo! Está bueno tal cual, pero hagámoslo aún más especial.
Step 6
Transfiere el arroz salteado a un cuenco para servir. Cubre generosamente con queso mozzarella rallado para pizza (2 cucharadas) y espolvorea con perejil seco picado para una hermosa decoración y un sabor adicional, si lo deseas.
Step 7
Finalmente, cocina en el microondas durante unos 2 minutos, o hasta que el queso se derrita completamente y burbujee. Una vez que el queso esté maravillosamente fundido, ¡tu Arroz Cremoso Picante con Pollo Sobrante estará listo para disfrutar!
