Aprovechando Sobras: ¡Deliciosas Bolsitas de Arroz Inari con Ingredientes de Última Hora!
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¡Esta receta es una forma fantástica de dar vida a las deliciosas guarniciones que sobraron de hacer kal-guksu de mariscos (sopa de fideos coreana)! En lugar de desechar ingredientes perfectamente buenos, ¡los transformaremos en un inari sushi especial! Hemos reunido la guarnición de huevo, las zanahorias salteadas y el calabacín salteado que estaban destinados para el kal-guksu, junto con los restos de solomillo a la parrilla y carne de almeja dulce. Estos ingredientes se saltean juntos, luego se mezclan con arroz y aderezo para inari sushi para crear un inari sushi sustancioso y delicioso. ¡Experimente una comida satisfactoria hecha completamente de las sobras de su refrigerador, asegurando que nada se desperdicie!
Ingredientes Clave
- Zanahorias salteadas sobrantes (de la guarnición de kal-guksu)
- Calabacín salteado sobrante (de la guarnición de kal-guksu)
- Guarnición de huevo sobrante (de kal-guksu)
- Carne de almeja dulce sobrante
- Solomillo a la parrilla sobrante
- Arroz cocido tibio
- Kit de Inari Sushi comprado en tienda (incluye aderezo para arroz y vinagre)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepare las guarniciones sobrantes del kal-guksu (zanahorias salteadas, calabacín salteado, guarnición de huevo), cualquier resto de solomillo a la parrilla y la carne de almeja dulce de su refrigerador. Dado que estos ingredientes ya están cocidos, colóquelos en una sartén antiadherente a fuego bajo sin añadir aceite. Saltéelos suavemente para evaporar cualquier exceso de humedad. Este proceso preserva los sabores originales mientras elimina la grasa innecesaria. Deje enfriar ligeramente los ingredientes salteados.
Step 2
Prepare arroz cocido tibio. Si saltea el arroz junto con los otros ingredientes, la grasa liberada por ellos podría hacer que el arroz se apelmace o se vuelva grasiento. Además, los ingredientes salteados por sí solos podrían no proporcionar suficiente grasa para lograr una textura esponjosa en el arroz. Por lo tanto, no saltearemos el arroz en sí, sino que lo mezclaremos con los ingredientes salteados preparados.
Step 3
Saque el aderezo para arroz y la salsa de vinagre incluidos en el kit de inari sushi comprado en tienda. Agregue ambos paquetes al arroz tibio. Mezcle suavemente el arroz y las salsas usando una espátula o cuchara. Es importante mezclar suavemente para evitar aplastar los granos de arroz. Asegúrese de que el aderezo se distribuya uniformemente por todo el arroz.
Step 4
Exprima suavemente el exceso de líquido de las bolsitas de tofu frito preparadas (inari). Tenga cuidado de no apretar demasiado, ya que esto podría rasgar las bolsitas. El arroz sazonado se rellenará en estas bolsitas. El aderezo de los ingredientes salteados y los paquetes de salsa deberían ser suficientes, por lo que no se necesita sal adicional.
Step 5
Rellene generosamente las bolsitas de inari exprimidas con el arroz sazonado. Presione el arroz firmemente con una cuchara o sus dedos para crear una forma ordenada y atractiva. ¡Su Inari Sushi ‘Aprovechando Sobras’, hecho con guarniciones, carne y carne de almeja restantes, está ahora completo! Es increíblemente gratificante transformar ingredientes que de otro modo se desperdiciarían en un plato tan delicioso. ¡Disfrute de este toque único en un clásico, hecho completamente de los tesoros escondidos de su despensa!
