매콤달콤 닭갈비
오늘 밤, 술안주로 완벽한 최고의 닭갈비 레시피
입맛 돋우는 매콤달콤 양념 닭갈비를 볶아보세요! 간단하지만 근사한 술안주로 제격이랍니다.
주재료
- 닭갈비용 닭고기 4인분 (한 팩)
조리 방법
Step 1
닭갈비는 먼저 팬에 올리기 전에, 국물과 함께 있는 양념을 가볍게 털어내고 닭고기만 준비해주세요. 달궈진 팬에 닭고기를 올리고 중약불로 익히기 시작합니다.
Step 2
닭고기가 타지 않도록 중약불을 유지하며 천천히 구워주세요. 겉면이 노릇하게 익기 시작할 때까지 기다립니다.
Step 3
한쪽 면이 충분히 익었으면, 뒤집개를 사용하여 조심스럽게 뒤집어 반대쪽 면도 골고루 익혀줍니다. 양념이 팬에 눌어붙지 않도록 주의하세요.
Step 4
닭갈비가 속까지 완전히 익어 맛있는 냄새가 나기 시작하면, 더욱 먹음직스러운 비주얼이 완성됩니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워주세요.
Step 5
잘 구워진 닭갈비를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 주방 가위를 이용하면 깔끔하고 편리하게 자를 수 있습니다.
Step 6
이제 맛있는 닭갈비가 완성되었습니다! 따끈할 때 바로 드시면 매콤달콤한 양념과 쫄깃한 닭고기의 조화를 즐기실 수 있습니다. 쌈 채소나 밥과 함께 곁들여도 맛있어요.
