가와지 1호 쌀로 만든 고소하고 특별한 치즈 베이컨말이

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2년 ago

[가와지 1호 쌀] 풍성한 맛의 향연, 치즈 베이컨말이 레시피

가와지 1호 쌀 특유의 부드러운 식감과 톡톡 터지는 치즈, 그리고 짭조름한 베이컨이 만나 환상적인 조화를 이룹니다. 집에서 간편하게 만들 수 있는 이 특별한 요리로 온 가족의 입맛을 사로잡아 보세요. 특별한 날은 물론, 평범한 날에도 근사한 한 끼를 선사할 거예요.

먼저, 맛있는 가와지 1호 쌀로 밥을 지어주세요. 갓 지은 따뜻한 밥은 요리의 풍미를 더해줍니다. 밥이 완성되면 한 김 식혀 준비합니다.

치즈 베이컨말이에 들어갈 채소와 계란, 치즈, 베이컨 등 모든 재료를 꼼꼼하게 준비합니다. 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 사용합니다.

볶음밥의 핵심인 채소들을 준비할 차례입니다. 양파, 당근, 감자, 애호박은 식감이 살아있도록 가늘게 다져주세요. 감자는 딱딱하므로 더 작게 다져 익히는 시간을 줄여주는 것이 좋습니다.

중간 불로 달궈진 팬에 식용유 2큰술을 두르고, 준비한 다진 채소들을 넣어 노릇하게 볶아줍니다. 채소에서 단맛이 우러나오도록 충분히 볶아주세요.

채소가 어느 정도 익으면, 준비해둔 가와지 1호 쌀밥 1공기를 넣고 굴소스 1큰술을 더해줍니다. 주걱을 이용해 밥알이 으깨지지 않도록 골고루 섞어가며 볶아주세요. 밥알 하나하나에 양념이 코팅되듯 볶아주면 더욱 맛있답니다.

잘 볶아진 밥을 넓게 펼쳐 식힌 후, 길게 자른 베이컨을 겹쳐 깔고 그 위에 체다치즈를 올려줍니다. 그리고 볶은 밥을 적당량 올려 김밥 말듯이 단단하게 말아줍니다. 모양이 흐트러지지 않도록 꾹꾹 눌러가며 말아주세요.

팬에 식용유 1큰술을 두르고 중약불로 달궈줍니다. 베이컨말이를 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 베이컨이 바삭해지고 치즈가 녹아내릴 때까지 천천히 구워야 속까지 잘 익고 맛있는 치즈 베이컨말이가 완성됩니다. 먹기 좋은 크기로 잘라 맛있게 즐기세요!