黄金の甘み！フライヤーで簡単スイートポテトバター焼き（アウトバック風）
おうちで手軽に楽しめる、アウトバック風ハニーバター焼きスイートポテトのレシピ
アウトバックで味わうような、あの甘くてとろけるスイートポテトバター焼きを、おうちで驚くほど簡単に作ってみました！フライヤーを使えば、外はほんのり香ばしく、中はしっとりとした、誰からも愛される魔性のデザートやサイドメニューが完成します。簡単な材料で特別な美味しさを実現しましょう。
材料
- さつまいも 1本 (中サイズ)
- バター 1かけ (約10-15g)
- はちみつ 大さじ1
- シナモンパウダー 少々 (お好みで)
調理手順
Step 1
まず、さつまいもをきれいに洗いましょう。皮ごと食べる場合は、重曹や粗塩を使ってしっかりこすると、より清潔に仕上がります。水気を拭き取ったさつまいもをフライヤーのバスケットに入れ、180℃に予熱したフライヤーで約20分焼きます。さつまいもの大きさによって、焼き時間は調整してください。
Step 2
20分後、さつまいもの火の通り具合を確認しましょう。竹串などを刺してみて、スッと通ればOKです。さつまいもを裏返し、再びフライヤー180℃で10分間追加で焼きます。こうすることで、さつまいもの全体がきれいに焼け、外側がより美味しそうに仕上がります。
Step 3
よく火が通って湯気が出ている熱々のさつまいもを取り出します。ナイフを使い、さつまいもの真ん中にそっと縦に切り込みを入れましょう。底まで切らないように注意しながら、中身を詰めるための空間を作ります。
Step 4
先ほど入れた切り込みの間に、冷たいバターのかけらをそっと挟みます。さつまいもの熱でバターがゆっくりと溶けて、さつまいもと素晴らしい調和を奏でるでしょう。
Step 5
バターの上に、甘いはちみつを大さじ1杯、均一にかけます。はちみつの甘さが、さつまいも本来の甘みと合わさり、より豊かな風味を生み出します。お好みで量を調整しても大丈夫です。
Step 6
最後に、お好みでシナモンパウダーをパラパラと振りかけて、香りをプラスしましょう。シナモンパウダーは、スイートポテトバター焼きの風味を一層引き上げ、アウトバックにも負けない高級感のある味に仕上げてくれます。
Step 7
さつまいもの熱でバターが完全に溶け、はちみつと一緒にさつまいもの中に染み込めば、まさに夢のような「フライヤーで簡単スイートポテトバター焼き」の完成です！温かいうちにすぐに食べれば、外はほんのりもっちり、中はとろりとした甘さが口いっぱいに広がる最高の味を体験できます。簡単なのに特別な自家製スイーツ、美味しく召し上がれ！
