超簡単！10分で完成！白菜と豚バラ肉の簡単蒸し

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4年前

10分でパパッと作れる！ボリューム満点でおいしい白菜と豚バラ肉の蒸し料理レシピ

やっぱりお料理はシンプルが一番！白菜、キャベツ、そして美味しい豚バラ肉を一度に楽しめる「白菜と豚バラ肉の蒸し料理」をご紹介します。簡単なのに、豊かで栄養満点な味わいが自慢です。ご家族みんなが満足すること間違いなし！本当に簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてください！

まず、白菜とキャベツはきれいに洗い、食べやすい大きさに切ってください。万能ねぎもきれいに洗い、小口切りにしておきます。

調味料（ツナ缶の汁、醤油、酢、料理酒、砂糖、白ごま、粉唐辛子、こしょう）をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせて美味しいタレを作っておきます。

深めの鍋を用意します。鍋の底に、切った白菜とキャベツをたっぷりと敷き詰めます。その上に豚バラ薄切り肉をきれいに並べ、最後に切った万能ねぎを全体に散らします。この作業を2〜3回繰り返し、層になるように重ねて、ボリュームたっぷりに仕上げます。

このように材料を重ねたら、作っておいたタレを全体に均等にかけ、水1/2カップ（100ml）も加えます。

鍋にしっかりと蓋をし、火を弱火にします。豚バラ肉に完全に火が通り、野菜が柔らかくなるまで十分に蒸します。約10分程度で十分です。

蒸しあがった白菜と豚バラ肉の蒸し料理を、お好みで醤油ダレやわさびを添えて、美味しく召し上がれ！温かいご飯と一緒に食べると、さらに格別です。