超簡単ナポリタンスパゲッティ

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2年前

冷蔵庫にあるものでパパッと！懐かしの味、ナポリタンスパゲッティの作り方

冷蔵庫に眠っている材料を使い、誰でも簡単・手軽に作れる、懐かしい味のナポリタンスパゲッティのレシピです。複雑な工程なしでサッと作って、素敵な一皿を楽しみましょう！

ヒント：写真のバジルはなくても大丈夫！ナポリタンスパゲッティの要はケチャップとスパゲッティ麺です。残りの材料は冷蔵庫にあるものであれば、どんなものでも自由にアレンジして、あなただけのスパゲッティを作ってみてください。創造性を発揮する時です！

たっぷりのお湯に塩少々を加えて、スパゲッティを袋の表示時間通り、約8〜10分茹でてください。お好みに合わせて、少し長めに茹でても短めにしても構いません。茹で上がったらザルにあけて水気を切っておきます。

パスタが茹で上がる間に野菜を準備します。玉ねぎは0.5cm角くらいの一口大に切ります。ニンニクは薄切りにするか、みじん切りにします。しいたけとハムは食べやすい大きさに切っておきましょう。

中火で熱したフライパンに、オリーブオイルを多めにひきます。オリーブオイルがない場合は、普通のサラダ油でも代用可能です。

フライパンにスライスしたニンニクを入れ、弱火でじっくり炒めて香りの良いガーリックオイルを作ります。ニンニクが焦げ付かないように注意しながら、黄金色の茶色になるまで炒めるのがポイントです。

ニンニクの良い香りがしてきたら、火を中火〜強火にし、切っておいたハム、玉ねぎ、しいたけを加えて手早く炒めます。野菜がしんなりするまで、具材に軽く焼き色がつくように炒めてください。

さあ、全ての材料を混ぜ合わせる時間です！フライパンに茹で上がったスパゲッティとケチャップ大さじ3を加えます。ケチャップの量は味見をしながら調整可能で、もし味が薄ければもう少し加えてもOKです。塩、こしょうで味を調え、バジルの葉を加えると、風味がぐっと増す魔法のような香りをプラスできます。

全ての具材をソースとよく絡めて一分ほど炒めれば、本当に簡単な美味しいナポリタンスパゲッティの完成です！温かいうちに召し上がると、最高の美味しさを楽しめます。