簡単スイカの切り方＆スイカ弁当の作り方
薄皮スイカもOK！きれいで食べやすいスイカの2つの切り方（自家製スイカ弁当のコツ付き）
皆さん、こんにちは！暑い夏には、みずみずしいスイカが最高のごちそうですよね。でも、スイカをきれいに切るのは意外と難しいもの。この投稿では、見た目も美しく、食べるのも簡単なスイカの2つの切り方をご紹介します。薄皮のスイカでもきれいに切るコツから、自家製スイカ弁当の作り方まで、すべてお教えします！
材料
- スイカ 1個
調理手順
Step 1
まずは、スイカをきれいに洗うことから始めましょう。このスイカはちょうど良いサイズなので、シンクで洗うのも楽でした。洗い終わったら、乾いた布巾で水気を丁寧に拭き取ってください。さあ、この美味しい果物を切る準備ができました！
Step 2
スイカは水分がたっぷりなので、切っている最中に果汁がこぼれることがあります。手間はかかりますが、必ず大きめのトレーや、溝のあるまな板の上に置いて作業してください。こうすることで、周りが汚れるのを防ぐことができます。
Step 3
スイカの両端、つまりヘタの部分と反対側のくぼんだ部分を、断面が平らになるように切り落とします。こうすることで、スイカを立てて切る際に安定感が増します。
Step 4
ヘタを切り落としたスイカを、切り口を下にして立てます。ここから、大きなカボチャを切るように、4等分に切っていきます。大きく4つの部分に分けましょう。
Step 5
4等分にしたスイカの各部分から、皮を取り除いていきましょう。スイカの丸い縁に沿って包丁を入れ、果物のように、皮を剥くように慎重に切り取ってください。果肉を傷つけないように、薄く剥くのがポイントです。
Step 6
次に、スイカの身を食べやすい大きさに切っていきます。4等分にしたスイカを縦に長く切り、次に横に位置を変えて、食べやすい大きさの角切りにします。この方法は、ジュースやサラダに使うのに適しています。
Step 7
もっと小さくて可愛いキューブ状に切りたい場合は、この方法を試してみてください。長く切ったスイカの切り身を広げ、それぞれの切り身をさらに縦に細長く数回切ります。こうすると、一口サイズで食べやすくなります。
Step 8
切り分けたスイカのピースを容器に移すときは、包丁をピースの下にそっと滑り込ませ、崩さないように慎重にすくい取って移してください。そして、準備した容器にきれいに並べていきます。
Step 9
スイカ弁当を作る際に活用できるヒントです！テトリスのように、容器の空きスペースを考慮しながら、スイカのピースをきれいに詰めていきましょう。色や形を合わせると、より美味しそうに見えますよ。
Step 10
さて、スイカの残りの部分、特に皮の薄いスイカの切り方をご紹介します。皮が薄い場合は、リンゴの皮をむくように、包丁を寝かせて、皮の部分だけを慎重にそぎ取るように切ると、果肉のロスを最小限に抑えることができます。
Step 11
スイカの形が楕円形だったり不規則だったりして、きれいに四角く切るのが難しい場合があります。その場合は、大根をカットするように、スイカを適度な大きさの大きめの塊に切ってください。こうすると、形に関係なく、素早く簡単に切ることができます。大きめに切ると、子供たちが持って食べやすいです。
Step 12
大きめにカットしたスイカの塊は、キムチや大根の漬物のように、容器にきれいに並べて保存してください。こうすることで、鮮度を保ちながら、食べたいときにすぐに取り出して食べることができます。
Step 13
ここまで、きれいで食べやすいスイカの2つの切り方と、スイカ弁当の活用法についてご紹介しました。暑い夏を、涼しくて甘いスイカで楽しんでくださいね！
