簡単たまごパン
コンビニ食材で簡単！美味しい手作りたまごパン
コンビニで手軽に手に入る材料で作る、美味しい卵パンのレシピをご紹介します。小腹が空いたときにぴったり！外はしっとり、中はふんわりとした卵パンは、お子様のおやつにも、大人の夜食にも最高です。「世の中のすべてレシピ」「万개의レシピ」より。
必須材料
- 卵 6個
- スライスハム 2枚
- ピザ用チーズ 1/2カップ
- 乾燥パセリ 少々（飾り用）
- バター 少々（型に塗る用）
生地の材料
- ホットケーキミックス 1カップ（約100g）
- 牛乳 1/2カップ（約100ml）
- ホットケーキミックス 1カップ（約100g）
- 牛乳 1/2カップ（約100ml）
調理手順
Step 1
まず、スライスハム2枚は、食べやすいように細かく千切りにします。細かく切ることで、生地とよく混ざり、食感も良くなります。
Step 2
ボウルにホットケーキミックス1カップと牛乳1/2カップを入れ、ダマにならないように滑らかになるまで混ぜ合わせます。混ぜすぎず、粉っぽさがなくなる程度に混ぜるのが、ふんわりとした食感の秘訣です。
Step 3
マフィン型にバターをしっかりと塗ってください。バターを塗ることで、卵パンが型にくっつかず、きれいに取り外せて形もきれいに仕上がります。
Step 4
用意した生地をマフィン型に大さじ1杯ずつ流し込み、型の2/3程度まで満たしてください。焼きあがると膨らむので、入れすぎると溢れることがありますので、量を調整してください。
Step 5
生地の上に、千切りにしたハムとピザ用チーズを均等に散らします。ハムの塩気とチーズのコクが加わり、より豊かな味わいを楽しめます。
Step 6
次に、それぞれの型に卵を1個ずつ、そっと割り入れてください。卵黄を崩さずにそのまま入れると、見た目もきれいで、後で黄身を崩して食べる楽しみもあります。
Step 7
最後に、出来上がった卵パンの上に乾燥パセリをふりかけて飾り付けます。180℃に予熱したオーブンで約40分間焼くと、美味しい卵パンの完成です。オーブンの機種によって焼き時間は調整してください。
