残ったチキンで！超簡単ナチョチーズチキンバゲット
お正月やおもてなしの後に残ったチキンを、特別で美味しいおやつや前菜に変身させましょう！
冷蔵庫で眠っている余ったチキン、そのまま食べるのはちょっと残念だし、チキンライスはありきたりですよね？このレシピは、残ったチキンを素晴らしいナチョチーズチキンバゲットに変身させる魔法のような方法です。カリッとした外側と、濃厚でクリーミーなチーズ、そしてもちもちとしたチキンの調和が絶妙で、ピリ辛の青唐辛子が濃厚さを和らげ、誰からも愛される味になっています。簡単な材料でさっと作れるので、忙しい日のホームパーティー料理やおもてなし料理としても最適です。旧正月や祝日に残った肉料理を活用しても素晴らしい変身が可能ですので、ぜひ今すぐ挑戦してみてください！
主な材料
- 残ったフライドチキンの身 300g
- ナチョチーズソース 100g
- 新鮮な青唐辛子（チョンヤンコチュ） 2本
- 風味豊かなモッツァレラチーズ 100g
- バゲットのスライス 10枚
調理手順
Step 1
まず、残ったフライドチキンは骨を取り除き、身だけを食べやすい大きさに細かく刻んでください。包丁で刻んでも良いですし、手で細かく裂いても構いません。お子様が食べる場合は、さらに細かく刻むと食べやすくなります。
Step 2
大きめのボウルに、刻んだチキンの身、ナチョチーズソース、そして細かく刻んだ青唐辛子を加えてください。唐辛子の種を取り除いてから刻むと、辛さが控えめになります。ヘラやスプーンを使って、すべての材料が均一に混ざるようにしっかりと混ぜ合わせてください。チキンとチーズソースがよく絡むことが重要です。
Step 3
スライスしたバゲットをオーブントレイやエアフライヤー対応の皿に並べてください。パン同士が重ならないように間隔を空けると、均一にカリッと焼き上がります。
Step 4
それぞれのバゲットの上に、混ぜ合わせたチキンとチーズのソースをたっぷりと乗せてください。焼いた時にさらに美味しくなるように、パンの縁まで軽く覆うようにすると良いでしょう。最後に、お好みに合わせてモッツァレラチーズをたっぷり乗せて、とろける準備をしてください。
Step 5
190℃に予熱したオーブンで約15分間、またはモッツァレラチーズがこんがりと溶けてバゲットがカリッとなるまで焼いてください。エアフライヤーを使用する場合は、180℃で10〜12分程度加熱してください。焦げ付かないように、途中で必ず確認してください！温かいうちにすぐにお召し上がりいただくと、最高の味を楽しめます。
