本格的なジャジャン麺風ごはんの作り方
ジャジャン麺風ごはんの黄金レシピ：お腹いっぱいになる一品、一人暮らしでも失敗なしのランチ・ディナー
食卓を彩るジャジャン麺風ごはんを、ご家庭で簡単に作りましょう。一杯で満足できる、美味しいジャジャン麺風ごはんの黄金レシピをご紹介します。
材料
- ジャジャン粉末 1袋
- 玉ねぎ 1個（中サイズ）
- ズッキーニ 1/4個
- 豚肉または鶏肉 ひとつかみ（お好みで）
- エリンギ 1本
- 水 2カップ（400ml）
- 温かいごはん
- サラダ油 適量
調理手順
Step 1
今日ご紹介するジャジャン麺風ごはんは、ご家庭でも本格的な味を楽しめる、簡単で満足感のある一品です。忙しい日のランチやディナーにぴったりですよ。
Step 2
まず、ジャジャン麺風ごはんに入れる野菜（玉ねぎ、ズッキーニ、エリンギ）と肉は、1～1.5cm角の食べやすい大きさに切ってください。小さすぎると煮崩れしやすいので、適度な大きさがおすすめです。フライパンにサラダ油を多めに熱し、まず肉を加えて中火で炒めます。肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで3～4分ほど炒めましょう。玉ねぎが半透明になったら、残りの野菜（ズッキーニ、エリンギ）も加えて1～2分炒めます。野菜が少ししんなりしたら、水2カップ（400ml）を加えてください。
Step 3
煮立ってきたら、ジャジャン粉末1袋を加えます。粉末がダマにならないよう、泡立て器やヘラで手早くかき混ぜながら、きれいに溶かすのがポイントです。粉末が全体に溶けたら弱めの中火にし、とろみがつくまで5～7分ほど、焦げ付かないように混ぜながら煮込みます。お好みのとろみになったら、美味しいジャジャンソースの完成です。
Step 4
最後に、温かいごはんの上に、先ほど作ったジャジャンソースをたっぷりとかければ、美味しいジャジャン麺風ごはんのできあがりです！お好みで目玉焼きやグリーンピース、キュウリの千切りなどを添えると、さらに豪華に楽しめます。ぜひお召し上がりください！
