映画「パラサイト」風！特製チャパグリ
おうちで映画「パラサイト」の味を再現！ボリューム満点チャパグリの作り方
アカデミー賞受賞映画「パラサイト 半地下の家族」で話題となったチャパグリを、ご家庭で手軽に再現してみませんか？ジューシーな牛肉と半熟の目玉焼き、そして香ばしいネギが絡み合い、一食で満足感のある特別な一皿になります。複雑な手順は一切なし！まるで映画のワンシーンのような、本格的なチャパグリをぜひお楽しみください。さあ、美味しいチャパグリ作りの始まりです！
材料
- チャパゲティラーメン 1個
- ノグリラーメン（辛口） 1個
- 卵 1個
- 牛肉（肩ロース推奨） 150g
- 水 550mL
- ネギ 1/3本
- 白ごま 少々
- サラダ油 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々（1/3小さじ程度）
調理手順
Step 1
1. 鍋に水550mLを入れ、中火にかけて沸騰させます。お湯が沸く間に他の材料を準備しておくと、効率よく調理が進みますよ。
Step 2
2. フライパンを強火で3分間予熱し、サラダ油大さじ1をひいて、卵を半熟の目玉焼きに仕上げます。焼きあがった目玉焼きは、一旦お皿に取り出しておきましょう。
Step 3
3. グリルパン（またはフライパン）を強火で3分間予熱し、牛肉150gを両面とも約40秒ずつ、さっと焼いて柔らかく仕上げます。塩小さじ1/2とこしょう少々で軽く下味をつけます。チャパグリ自体の味がしっかりしているので、お肉は薄味に仕上げるのがおすすめです。お好みで味の調整をしてくださいね。
Step 4
4. 沸騰したお湯にチャパゲティとノグリラーメンの麺、そして付属の粉末スープをすべて入れ、約3分間一緒に煮込みます。その後、お湯を大さじ6（約90mL）だけ残して、残りは捨ててください。火を弱火にし、残ったお湯に粉末スープを加えて、麺とよく混ぜ合わせます。最後に、チャパゲティに付いている特製オリーブオイルを加えて、さらに混ぜ合わせると風味がアップします。
Step 5
5. 出来上がったチャパグリを器に盛り付け、準備しておいた半熟の目玉焼き、焼いた牛肉、そして細かく刻んだネギと白ごまをトッピングして完成です。これで、映画「パラサイト」からインスパイアされた特別なチャパグリが出来上がりました。チャパグリ自体の味はやや濃いめですが、黄身を崩して麺と絡めたり、お肉と一緒に食べると、味のバランスが絶妙に良くなります。もし薄味が好みの方は、ノグリラーメンの粉末スープの量を半分程度にするのがおすすめです。このユニークで美味しいラーメンをぜひお楽しみください！
