手作り簡単ソーセージパン
エアフライヤーで簡単！子供が喜ぶソーセージパン
子供たちが大好きな、もちもちのソーセージパンをエアフライヤーでとっても簡単に作ってみました！あらかじめ作っておいて冷凍しておけば、食べる直前にフレッシュなモッツァレラチーズをたっぷり乗せて軽く焼くだけで、焼きたてのような温かい美味しいソーセージパンが楽しめます。特別な日だけでなく、子供たちの誕生日パーティーやおやつにもぴったりです！
生地の材料
- ホットクミックス粉 1袋
- ぬるま湯 約200ml (ミックスの袋の表示より少なめ)
調理手順
Step 1
ぬるま湯200mlを準備し、ホットクミックスの袋に入っているドライイーストを加えてよく溶かしてください。（Tip: ホットクミックスのレシピでは通常250mlの水が推奨されていますが、生地がべたつきにくく伸ばしやすくなるよう、ここでは200mlから始めています。こねながら水の量を調整してください。べたつきすぎると、麺棒で伸ばすのが難しくなります。）
Step 2
ボウルにホットクミックスの粉を入れ、イーストを溶かした水を加えてください。約5分間、滑らかな生地になるまでよくこねてください。生地をビニール袋に入れ、涼しい場所で約30分間寝かせると、よりもちもちとした食感が楽しめます。
Step 3
玉ねぎはできるだけ細かくみじん切りにしてください。粗すぎると火が通った時に食感が良くなくなってしまうことがあります。
Step 4
みじん切りにした玉ねぎと、水気をよく切ったコーン缶をボウルに入れてください。ここにマヨネーズ大さじ5、こしょう少々、乾燥パセリ少々を加えて、全体が均一になるように混ぜてフィリングを作ってください。（Tip: マヨネーズの代わりにクリームチーズを少量混ぜても、クリーミーで美味しいですよ。）
Step 5
寝かせた生地を適度な大きさに分け、作業台に打ち粉（または少量のサラダ油）を振り、麺棒で薄く伸ばしてください。お椀などを生地の上にかぶせて、ぎゅっと押して、餃子の皮のように丸く平たい形にしてください。（Tip: 生地のおおきさは、お好みで自由に調整していただいて構いません。お子様が食べやすい小さめのサイズも可愛いです！）
Step 6
エアフライヤーのバスケットにクッキングシートを敷き、その上に丸く伸ばした生地を並べてください。生地同士がくっつかないように、少し間隔を空けるのがおすすめです。
Step 7
麺棒で薄く伸ばした生地の上に、準備したソーセージを長く置き、生地でソーセージを完全に包むようにくるくると巻いてください。ソーセージが見えなくなるようにしっかりと巻くことが重要です。
Step 8
ソーセージの太さは、およそボールペンの太さか、それより少し細いくらいが目安です。太すぎると生地が中までしっかり火が通らないことがありますので、参考にしてください。
Step 9
生地の端をしっかりと押さえて、ソーセージを完全に包み込んでください。こうすることで、焼いている間にソーセージが飛び出すのを防ぎます。
Step 10
巻いたソーセージ生地を、食べやすい大きさに約10等分にカットしてください。生地がナイフにくっつく場合は、ナイフに少量のサラダ油を塗ってから切ると、きれいに切ることができます。
Step 11
カットしたソーセージパンの生地を、エアフライヤーのバスケットの中に、花のようにきれいに円形に並べてください。このように盛り付けると、特に子供たちが喜ぶでしょう。
Step 12
パンの中央の空いたスペースに、準備しておいた玉ねぎとコーンのフィリングをたっぷりと詰めてください。中央をしっかり詰めることで、よりボリュームがあり、美味しい一口になります。
Step 13
次に、モッツァレラチーズをたっぷり乗せてください！お好みでケチャップやマスタードソースをかけても美味しいです。（Tip: チーズを乗せる前に、生地の表面に溶き卵を軽く塗ると、より美味しそうな焼き色になります。）
Step 14
エアフライヤーを180℃に予熱した後、ソーセージパンを入れて約12分焼いてください。（Tip: エアフライヤーがすでに予熱されている場合、2回目以降は10分程度に時間を短縮できます。完全に火が通ったか確認し、必要であれば1〜2分追加で焼いてください。）
Step 15
もう少しカリッとした食感がお好みであれば、パンを完全に冷ました後、裏返してさらに10分ほど焼いてください。このようにあらかじめ焼いておいたソーセージパンは、冷ましてから冷蔵庫で保存しておき、食べる直前にモッツァレラチーズを乗せて5分ほど焼くだけで、焼きたてのような温かくて美味しい状態を楽しめます。
Step 16
じゃーん！美味しい手作りソーセージパンの完成です。（Tip: ご使用のエアフライヤーの機種によって、調理時間や温度は多少異なる場合がありますので、途中で様子を見ながら調整してください。予熱されている場合は、必ず時間を短縮してくださいね。）
