レンジで7分！簡単マグカップライス
忙しいあなたへ贈る、超簡単7分マグカップライスレシピ
こんにちは！一人暮らし世帯が増えるにつれて、インスタント食品への関心が高まっていますね。でも、市販のインスタントご飯は値段が負担になることも多いです。そこで、家で安くて簡単に美味しい一人分のご飯を炊く方法をご紹介します。たった7分で完成する魔法のような「電子レンジマグカップライス」のレシピです。炊きたての温かいご飯で、満足感のある一食を楽しみましょう。
主な材料
- 白米 3大さじ
- 黒米 20粒（お好みで、色合いと健康効果を加えます）
- 水（米の高さから3cm上まで）
- 電子レンジ対応マグカップ 1個
調理手順
Step 1
まず、ご飯を炊くマグカップに白米を3大さじ計量して入れてください。一人分の適量です。
Step 2
エキゾチックな色合いと健康効果をプラスしたい場合は、黒米を20粒ほど加えてください。白米と黒米をきれいに洗います。お米を洗う際は、お米の粒を潰さないように、水を数回取り替えながら優しくすすぐのがおすすめです。
Step 3
きれいに洗った白米と黒米を、用意したマグカップに入れます。ご飯が炊くときに溢れないように、カップの半分くらいまでにするのがポイントです。
Step 4
お米を炊く上で、水は非常に重要です。海洋深層水を使うとミネラルが豊富ですが、普通の水道水や浄水でも全く問題ありません。きれいな水を用意してください。
Step 5
水を注ぐ際は、お米が浸かった高さから約3cmほど上になるように注いでください。お米が均一に柔らかく炊けるように、十分な水量を合わせることが大切です。
Step 6
次に、蓋をするかラップで覆い、お米を約20分間しっかりと浸水させてください。この工程を経ることで、お米が均一に炊き上がり、よりもちもちとした食感を楽しむことができます。
Step 7
お米を浸水させている間に、お米が水を吸ってふっくらしているのが確認できます。ここまでできたら、ご飯を炊く準備は完了です！
Step 8
それでは、電子レンジでの調理を開始します。浸水させたお米の入ったマグカップを電子レンジに入れ、約3分間加熱してください。ご飯の中心部まで火が通り始める段階です。
Step 9
3分加熱した後、ご飯がうまく炊けているか電子レンジから取り出して軽く確認し、1分間そのまま置いて蒸らします。この蒸らす工程が、ご飯をさらにもちもちに仕上げてくれます。再び電子レンジに入れ、さらに3分間加熱すると、美味しいマグカップライスが完成です！
