ミニかぼちゃの甘くてクリーミーなお粥
ミニかぼちゃの甘くてクリーミーなお粥レシピ：グラノーラで食感をプラス！
かぼちゃ本来の自然でヘルシーな甘みを楽しむかぼちゃのお粥！このレシピでは、食感の物足りなさという一般的な悩みを解消するためにグラノーラを加え、豊かな食感と多様な風味を生み出します。洗練された甘み、クリーミーな食感、そしてカリカリのグラノーラの調和は、きっとあなたの味覚を魅了するでしょう。簡単な調理プロセスなので、誰でも簡単に挑戦できます。お腹に優しく、味覚を満足させ、健康もサポートする、自家製のかぼちゃのお粥の最高傑作です！
材料
- ミニかぼちゃ 2個
- 浸水させた米 1/2カップ（約50g）
- 水 500ml（約2カップ）
- 塩 1/3小さじ（約1-2g）
- 砂糖 小さじ2（約10-15g、お好みで調整）
調理手順
Step 1
まず、ミニかぼちゃをきれいに洗って準備してください。蒸し器にかぼちゃを入れ、蓋をして中〜強火で約15分蒸します。竹串などを刺してみて、スッと通るくらいになればOKです。（かぼちゃの大きさによって蒸し時間を調整してください。）
Step 2
よく蒸れたかぼちゃは、少し冷ましてください。触れるくらいまで冷めたら半分に切り、スプーンで種をきれいに取り除いてください。その後、ピーラーや包丁を使って、かぼちゃの皮を薄く剥いてください。皮ごと食べても良いですが、なめらかな食感のために取り除くことをお勧めします。
Step 3
ミキサーに、皮を剥いた蒸しカボチャ（2個）、あらかじめ浸水させておいた米（1/2カップ）、そして新鮮な水500mlをすべて入れ、なめらかになるまで混ぜてください。米を30分ほど事前に浸水させておくと、お粥がよりなめらかに仕上がります。
Step 4
次に、鍋に混ぜたかぼちゃのピューレを注ぎ入れてください。甘みを加えるために砂糖小さじ2、味を調えるために塩ひとつまみ（1/3小さじ）を加えます。弱火〜中火で絶えずかき混ぜながら煮てください。お粥が煮え始め、小さな泡がフツフツと上がってくるまで、約5〜10分間さらに煮詰めます。こうすることで、とろりとした美味しいかぼちゃのお粥が完成します。鍋底にくっつかないように、絶えずかき混ぜることが重要です！
Step 5
温かくて甘いかぼちゃのお粥が完成しました！一口食べると、口いっぱいに広がるかぼちゃの自然な甘みが格別です。お粥なので胃に優しく、味も素晴らしいので、老若男女問わず喜ばれる味です。特に、このかぼちゃのお粥にカリカリのグラノーラを添えて食べることをお勧めします。なめらかなお粥に加わったグラノーラの食感が楽しさを増し、より美味しくいただけます。かぼちゃのお粥だけでも十分美味しいですが、グラノーラを加えることで、さらに満足感のある食事になります。複雑な手順なしで簡単に作れるので、ぜひご自宅で心を込めて作ってみてください！
