ボリューム満点！美味しいアメリカンブレックファストの作り方
おうちで楽しむ完璧な朝食：ベーコン、パンケーキ、目玉焼きのレシピ
皆さん、こんにちは！今日は、ご家庭でレストラン顔負けの、ボリューム満点で美味しいアメリカンブレックファストを作ってみましょう。アメリカンブレックファストとは、カリカリのベーコン、ふわふわのパンケーキ、そして完璧に焼かれた目玉焼きをワンプレートに盛り付けた、アメリカの伝統的な朝食です。肉類、卵、炭水化物をバランス良く摂取できるため、一日の始まりにぴったりのエネルギー源となります。パンケーキの代わりに食パンを使ったり、お好みでハッシュドポテトや新鮮なサラダを添えても素晴らしいですよ。さあ、スーパーパワーと一緒に、この美味しいアメリカンブレックファストの作り方をマスターしましょう！
材料
- ホットケーキミックス: 100g
- 水または牛乳: 50ml（パンケーキ生地用）
- 卵: 2.5個（1個は目玉焼き用、0.5個は生地用）
- 厚切りベーコン: 5枚
- こしょう: 少々（お好みで）
- 添え物: ジャム、メープルシロップ、バター（お好みで）
調理手順
Step 1
まずはパンケーキの生地を作りましょう。ホットケーキミックス100gに、水または牛乳50mlを加え、卵半個（0.5個）を割り入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。生地が濃すぎたら液体を少し足し、緩すぎたらミックスを少し足して、お好みの固さに調整してください。
Step 2
中弱火に熱したフライパンに、薄くサラダ油をひきます。生地をお玉一杯分ほど流し入れ、弱火でゆっくりと焼いていきます。生地の表面に気泡がプツプツと現れ始めたら、裏返して、もう片面もきつね色になるまで焼きます。合計2枚のパンケーキを焼いてください。
Step 3
同じフライパン（またはきれいなフライパン）にベーコン5枚を並べ、両面がきつね色になりカリッとするまで焼きます。ベーコンから出る自然な脂が風味をさらに豊かにします。焦げ付かないように火加減に注意してください。
Step 4
次に目玉焼きを焼きます。フライパンに少量の油をひき、卵2個を割り入れて、お好みの焼き加減に仕上げてください。私は個人的に、黄身が少しとろりとした半熟が好きなので、黄身はあまり火を通しませんでした。お好みで完熟にしても構いません。お好みで軽くこしょうを振ってください。
Step 5
お皿に、目玉焼き、こんがり焼けたベーコン、そして焼きたての温かいパンケーキを、見た目も美しく盛り付けます。
Step 6
甘いジャム、風味豊かなメープルシロップ、またはクリーミーなバターを添えれば、さらに豪華なアメリカンブレックファストの完成です！ボリューム満点で栄養たっぷりな朝食を、どうぞお楽しみください！
