ホットドッグキンパの卵ピザ：特別な手作りおやつ
「私は一人で暮らす」キム・ミンギョンのホットドッグキンパ卵ピザを再現：簡単おうちレシピ！
この美味しいホットドッグキンパ卵ピザで、おやつの時間を格上げしましょう。簡単なのに印象的で、ちょっとした軽食や楽しい午後のごちそうにぴったりです。
材料
- キンパ 1本（お好みの具材で準備してください）
- ホットドッグ 1本（冷凍ホットドッグでもOK）
- 卵 3個（個数は調整可能です）
- モッツァレラチーズ 1/2カップ（多めがおすすめです！）
- 塩 少々（お好みで）
調理手順
Step 1
まず、キンパを1本準備しましょう。テレビでは卵を4個使っていましたが、3個でも美味しい卵ピザが作れます。お好みで卵の個数は調整してくださいね。
Step 2
清潔なボウルに卵3個を割り入れます。箸や泡立て器でよく溶きほぐし、お好みで塩少々で味を調えます。塩の入れすぎには注意しましょう。
Step 3
冷凍ホットドッグを使う場合は、電子レンジで約1分加熱して柔らかくすると切りやすくなります。柔らかくなったら、1～1.5cm幅の食べやすい大きさに切ってください。
Step 4
フライパンを中弱火で熱し、サラダ油を多めにひきます。油が温まったら、溶き卵をフライパン全体に流し入れます。卵の縁が固まり始めたら、すぐに弱火にしてください。こうすることで、焦げ付かずにきれいに焼き上がります。
Step 5
卵の縁が少し固まってきたら、切っておいたキンパとホットドッグをフライパンの半分ずつ、彩りよく並べます。まるで半分にカットされたピザのように！こうすると見た目もきれいで食べやすいですよ。
Step 6
キンパとホットドッグの上に、お好みの量のモッツァレラチーズをたっぷり散らします。チーズがお好きなら、ケチらずに乗せるのがおすすめです！（子供たちがチーズが大好きなのでたっぷり乗せたら、キンパがほとんど見えなくなってしまいました！笑）
Step 7
チーズを乗せたら、すぐにフライパンに蓋をします。弱火でじっくり加熱し、チーズが完全に溶けて他の具材とよく絡むのを待ちます。2～3分程度でOKです。
Step 8
じゃーん！美味しそうなホットドッグキンパ卵ピザの完成です。熱いうちに、お皿にそっと移しましょう。さあ、美味しくいただく準備はできました！
Step 9
一番のコツは、調理全体を弱火で行うことです。そうすることで、写真のように底が焦げ付かず、きれいなきつね色に仕上がります。（この写真、ちょっとピントが合ってないですね！笑）
Step 10
よく焼けた卵ピザは、少し冷ましてから、キッチンバサミで食べやすい大きさに（三角形など）カットすると、より一層美味しそうに見えますよ。
Step 11
完成したホットドッグキンパ卵ピザは、そのまま食べても美味しいですが、トッポギと一緒に食べると最高のマリアージュです！小腹が空いたときや、特別な軽食が食べたいときにぜひ作ってみてください。老若男女問わず喜ばれる味です。
