ピリ辛甘辛！簡単ラブクッ（ラッポッキ）レシピ
おうちで楽しむ絶品！スープ떡볶い風ラブクッ（ラッポッキ）黄金レシピ
みんな大好きな国民食、ラブクッ（ラッポッキ）を家で簡単においしく作りましょう！スープ떡볶いの魅力にラーメンの風味をプラスした、最高のレシピをご紹介します。
主な材料
- トッポッキ餅 ひとつかみ（約100～150g）
- ラーメン 1袋
- 長ネギ ひとつかみ（小口切り）
- キャベツ ひとつかみ（千切り）
調理手順
Step 1
こんにちは！今日は、ご家族みんなが大好きなおやつ、ラブクッ（ラッポッキ）を簡単でおいしく作る方法をお教えします。ピリ辛で甘いスープ떡볶いに、もちもちのラーメンが絡んで絶品ですよ。
Step 2
まずは、おいしいラブクッ（ラッポッキ）のタレを作りましょう。鍋にコチュジャン大さじ1、粉唐辛子大さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、そしてこしょう少々を入れ、水500mlを加えてよく混ぜてください。このタレにトッポッキ餅も一緒に入れて、しっかり混ぜ合わせましょう。トッポッキ餅は、加える前に冷たい水で一度洗っておくと、より一層おいしくなります。
Step 3
タレと餅を混ぜた鍋を中火にかけ、沸騰させます。スープが煮立ったら、準備しておいたおでん（あれば）を食べやすい大きさに切って入れてください。（おでんがなくてもおいしく作れます！）
Step 4
おでんを入れた後、スープが再び煮立ったら、ラーメンを入れます。ラーメンが煮える間、くっつかないように時々箸でほぐしてあげると良いでしょう。
Step 5
ラーメンがほぼ煮えたら、千切りにしたキャベツと小口切りにした長ネギを加えてください。野菜から出る甘みと、ネギの香りがラブクッ（ラッポッキ）の味をさらに豊かにしてくれます。野菜が柔らかくなりすぎないよう、強火で手早く仕上げましょう。
Step 6
さあ、これで全ての材料がよく調和し、おいしいラブクッ（ラッポッキ）が完成しました！熱々のうちに召し上がると、さらにおいしいですよ。お餅にラーメン、そしてたっぷりの野菜まで！楽しい食事の時間をお過ごしください！
