ツナとおこげのおかゆ
ムジュチョンマで楽しむ、ヘルシーで満足感のある朝食レシピ：ツナとサクサクおこげのおかゆ＆チョンマミスッカルトルテ
「脳」が喜ぶものを愛していますか？ 脳の健康に良いとされるチョンマを、毎日手軽に楽しむ方法があります！ ここでは、お腹を優しく満たしてくれる「ツナとサクサクおこげのおかゆ」のレシピをご紹介します。ムジュチョンマの5種穀物入りサクサクおこげを1パック使えば、わずか10分で体に優しい朝食が完成します。さらに、12種類の国産穀物と蜂蜜パウダーを加えた「12種穀物チョンマミスッカルトルテ」は、香ばしくクリーミーな味わいで、食事代わりやデザートアレンジにもぴったりです。現在、マンゲストアではムジュチョンマの特別企画展を開催中ですので、この機会をお見逃しなく！
ツナとサクサクおこげのおかゆ 材料
- ムジュチョンマ 5種穀物入りサクサクおこげ 1パック
- ツナ 1/2缶（油を切ったもの）
- 水 400ml
- ニンジン 50g（みじん切り）
- ズッキーニ 50g（みじん切り）
- 玉ねぎ 50g（みじん切り）
- 塩 少々
- ごま油 大さじ1
- 炒りごま 大さじ1
チョンマミスッカルトルテ 材料
- ムジュチョンマ 12種穀物チョンマミスッカル 1袋
- インスタントコーヒー 1個
- 練乳 大さじ1
- 氷 5個
- 牛乳 200ml
- ムジュチョンマ 12種穀物チョンマミスッカル 1袋
- インスタントコーヒー 1個
- 練乳 大さじ1
- 氷 5個
- 牛乳 200ml
調理手順
Step 1
鍋にごま油大さじ1を熱し、みじん切りにしたニンジン、ズッキーニ、玉ねぎを加えて、野菜が柔らかくなるまで中弱火でじっくり炒めます。こうすることで野菜の甘みが引き出され、風味が一層深まります。
Step 2
野菜がしんなりしてきたら、油を切ったツナ1/2缶を加えて軽く炒め合わせます。その後、水400mlを注ぎ、全体を混ぜ合わせます。
Step 3
ここで、ムジュチョンマの5種穀物入りサクサクおこげ1パックを鍋に入れ、強火で煮立たせます。おこげがほぐれるように、時々かき混ぜながら煮てください。
Step 4
おかゆが沸騰したら、火を中弱火に弱めます。焦げ付かないように時々混ぜながら、約10分間さらに煮込みます。おこげが完全に柔らかくなり、おかゆが程よいとろみになるまで煮てください。
Step 5
最後に、お好みで塩少々で味を調え、火を止めます。ごま油大さじ1と炒りごま大さじ1を加えて仕上げます。お好みで刻み海苔（キム）を添えても美味しいですよ！
Step 6
チョンマミスッカルトルテを作りましょう。カップにムジュチョンマの12種穀物チョンマミスッカル1袋、牛乳200ml、練乳大さじ1を入れ、泡だて器やスプーンでダマがなくなるまで滑らかに混ぜ合わせます。
Step 7
別のカップに氷5個を入れ、5で作ったミスッカルと牛乳の混ぜ合わせを注ぎます。最後に、インスタントコーヒー1個を少量のお湯で溶かし、カップの上にそっと注ぐと、香ばしくて健康的なチョンマミスッカルトルテの完成です。コーヒーの量は、お好みで調整してください。
