スパムと卵のチャーハン
香ばしいスパムと卵のチャーハン レシピ
お子様にもぴったりの、簡単で美味しいスパムと卵のチャーハンをご紹介します。スパムの塩気と卵のまろやかさ、そしてパラパラのご飯が絶妙に絡み合い、家族みんなで楽しめる一品です。
主な材料
- スパム 1/2缶
- 卵 1個
調味料・ご飯
- 醤油 1〜2小さじ
- えごま油（またはごま油）大さじ1
- 温かいご飯 1.5杯分
- 醤油 1〜2小さじ
- えごま油（またはごま油）大さじ1
- 温かいご飯 1.5杯分
調理手順
Step 1
まずは材料を準備しましょう。スパムは1/2缶、卵は1個、醤油は2小さじ用意します。（レシピでは醤油1〜2小さじとなっていますので、最初から2小さじ用意しておくと便利です。）
Step 2
香ばしい風味をプラスするえごま油（またはごま油）大さじ1を計量しておきます。
Step 3
温かいご飯1.5杯分を用意します。冷やご飯の場合は、少し温めてから使うとチャーハンがより美味しく仕上がります。
Step 4
スパム1/2缶を用意します。まず半分に切り、次に薄く四角くスライスしてください。
Step 5
フライパンで美味しく炒めるために、スライスしたスパムを細かく角切り（サイコロ状）にすると、ご飯とよく絡みます。
Step 6
では、チャーハンを作るフライパンを準備します。フライパンにえごま油大さじ1（注：元の入力では2Tと記載がありましたが、材料との混同を避けるため1Tに修正しました）を熱し、細かく切ったスパムを全て入れます。
Step 7
ガスコンロは中強火に設定し、スパムから美味しそうな油が出てくるまで約5分間炒めます。スパムがきつね色になるまで炒めると、風味がさらに増します。
Step 8
スパムが美味しく炒まったら、準備しておいたご飯1.5杯分をフライパンに加えます。
Step 9
ご飯を加えたら、卵1個を割り入れます。ここで、醤油1〜2小さじを全体に回しかけます。醤油の量は、スパムの塩加減を見ながら調整すると良いでしょう。
Step 10
次に、卵をほぐすように箸やヘラでよく混ぜ合わせます。その後、火を中弱火に落とし、醤油とご飯、スパムが均一に混ざるように約5〜10分間炒めます。ご飯粒がパラパラになるまで炒めるのがポイントです。
Step 11
美味しそうなスパムと卵のチャーハンが完成しました！温かいお皿に盛り付けてください。スパムの塩気と醤油の旨味、そして卵のまろやかさが絶妙に調和し、香ばしくてパラパラとした食感が楽しめます。どうぞ召し上がれ！
