スパムとネギの焼きそば風ラーメン
超簡単！スパムとネギたっぷり焼きそば風ラーメンの作り方（5分で完成）
毎日食べるインスタントラーメンに飽きていませんか？今日は、スパムとネギをたっぷり使った、超簡単な焼きそば風ラーメンのレシピをご紹介します。もちもちの麺、塩気のあるスパム、香ばしいネギが絶妙に絡み合い、最高の食事やおやつになります。料理初心者の方でもわずか5分で完成するので、ぜひ試してみてください！
主な材料
- インスタントラーメン 1袋（お好みのものを選んでください）
- 長ネギ 10cm（多めに準備するとさらに美味しいです）
- 缶詰のスパム（お好みで）
- 唐辛子粉（コチュカル）小さじ1/2
- 卵黄 1個
調理手順
Step 1
まず、長ネギを細かく刻みます。ネギ油を作るための準備です。ネギの量は多ければ多いほど風味が深まるので、お好みでたっぷり用意してください。
Step 2
スパムは食べやすい大きさに切るか、少し崩しても構いません。スパムを入れすぎると塩辛くなることがあるので、味を見ながら調整してください。
Step 3
沸騰したお湯に麺を入れ、わずか2分だけ茹でます。こうすることで、後で炒めるときに麺がべたつかず、もちもちとした食感を保つことができます。
Step 4
熱したフライパンに刻んだ長ネギを入れ、中弱火でじっくり炒めて香ばしいネギ油を引き出します。ネギ油が十分にできたら、スパムを加えてスパムがこんがりするまで一緒に炒めます。
Step 5
炒めたスパムに、ラーメンの粉末スープの半分と唐辛子粉小さじ1/2を加えます。ネギ油とスパムの油で軽く炒めることで、調味料の風味をさらに引き出します。このひと手間で、スープの旨味が格段にアップします。
Step 6
茹でた麺をフライパンに加え、素早く調味料と炒め合わせます。この時、麺の茹で汁を大さじ1～2杯ずつ加えながら炒めると、スープの味が麺によく絡み、しっとりと仕上がります。
Step 7
出来上がった麺を器に盛り付けます。最後に中央に卵黄を1個そっと乗せれば、コクとまろやかさが加わった絶品スパムとネギの焼きそば風ラーメンの完成です！
