ゴールデンターメリックラテ：簡単ヘルシーレシピ
栄養満点ターメリックパウダーを簡単ラテで楽しむ方法！
体に良いターメリックパウダーをユニークに楽しむ方法をご紹介します！このゴールデンターメリックラテは、かすかにハーブのような、まるで高麗人参のような風味に、クリーミーなミルクと甘いはちみつが絶妙に調和しています。健康的なウェルネスを日々にプラスする、美味しくてヘルシーな方法です。
材料
- 牛乳 1カップ（温めたもの）
- エスプレッソ 1ショット（濃いめに抽出したもの）
- ターメリックパウダー 小さじ1/2
- はちみつ 小さじ1/2（またはお好みで調整）
調理手順
Step 1
まず、エスプレッソカップか小さなボウルにターメリックパウダー小さじ1/2を計量して入れます。より滑らかな仕上がりにするために、加える前に細かい網目のふるいなどでターメリックパウダーをふるっておくと良いでしょう。
Step 2
次に、温めた牛乳を少量（大さじ1〜2杯程度）ターメリックパウダーの上に注ぎ、スプーンや小さな泡立て器を使って、ターメリックパウダーに塊ができないように丁寧にかき混ぜます。この工程で、ターメリックパウダーが牛乳にしっかり溶け、ダマになるのを防ぎます。
Step 3
ここで、優しい甘さを加えるためにはちみつを加えます。小さじ1/2から始め、味見をしながらお好みの量に調整してください。お好みで、ステビアやアガベシロップなどの他の甘味料を使っても構いません。
Step 4
はちみつが均一に混ざったら、用意したカップに温めた牛乳を注ぎ入れ、満たします。エスプレッソ、ターメリック、はちみつのミックスの上に牛乳を注ぐと、美味しいゴールデンターメリックラテの完成です。お好みでシナモンパウダーを軽く振りかけると、さらに風味が豊かになります。
