コムタンパスタ
味のフュージョン！絶品「コムタンパスタ」の作り方
濃厚に煮詰めた牛乳に、旨味たっぷりのコムタンスープの粉末を加えると、驚くほどクリーミーで風味豊かなソースが完成します。仕上げに黒胡椒とピリッとした唐辛子を散らせば、韓国の味が好きな人なら誰でもやみつきになる美味しさ！簡単なので、何度でも作りたくなるはずです！
主な材料
- サリコムタン麺 1袋（麺とスープの粉末を両方使用）
- 牛乳 350ml
- 黒胡椒 少々（お好みで調整）
お好みで（風味アップ！）
- 青唐辛子 1本（細かく刻む）
- 青唐辛子 1本（細かく刻む）
調理手順
Step 1
鍋に牛乳350mlを入れ、中火にかけて温めます。沸騰直前になったら、火を少し弱めてください。牛乳が吹きこぼれないように注意しながら、鍋の縁がふつふつと泡立つまで温めましょう。
Step 2
牛乳が温まったら、サリコムタン麺1袋のスープの粉末の半分（またはお好みで加減）を加えてよく溶かします。次に、サリコムタン麺の麺を入れ、麺同士がくっつかないように軽くかき混ぜながら煮込みます。麺が煮えるにつれて、ソースにとろみがついてきます。
Step 3
麺がちょうど良い硬さに茹で上がったら、出来上がったコムタンパスタを器に丁寧に盛り付けます。麺が固まらないように、優しく移すのがポイントです。温かい状態ですぐにいただくのが一番美味しいですよ。
Step 4
最後に、サリコムタン麺のパッケージに入っているかやくを全体に振りかけます。お好みで、挽きたての黒胡椒を軽く振ると、さらに風味が引き立ちます。
Step 5
辛味を加えたい場合は、細かく刻んだ青唐辛子をお好みでのせてください。ピリッとした辛さがコムタンスープの濃厚な味わいと絶妙に絡み合い、より一層特別な美味しさを楽しめます。どうぞ召し上がれ！
