エアフライヤーで作る簡単絶品！マッシュルームの詰め物焼き
おうちで本格フィンガーフード！エアフライヤーで簡単マッシュルームの詰め物焼き
一口食べれば、ジューシーな旨味ととろけるチーズが口いっぱいに広がります！この可愛らしくて美味しいマッシュルームの詰め物焼きは、作り方はとても簡単なのに、味も栄養も満点な、見栄えのするフィンガーフードです。エアフライヤーさえあれば、誰でも簡単に作れるので、ホームパーティーやお子様のおやつにもぴったり。今すぐ特別な一品を体験してみませんか？
主な材料
- マッシュルーム 9個
- ベーコン 1枚
- 玉ねぎ 1/8個
- モッツァレラチーズ (シュレッド) 少々
- チェダーチーズ (スライス) 1/2枚
調理手順
Step 1
新鮮なマッシュルームを用意します。まず、マッシュルームの軸を指で優しくひねりながら取り外します。軸と傘の部分を分け、次のステップに進んでください。
Step 2
マッシュルームは流水で洗うのではなく、清潔なキッチンペーパーや乾いた布巾で表面の土や汚れを軽く拭き取るか、薄皮をむいて使用するのがおすすめです。こうすることで、マッシュルーム本来の風味をより引き出すことができます。
Step 3
取り外したマッシュルームの軸は、細かくみじん切りにします。ベーコン1枚も同様に細かく刻んでください。これらの材料が、マッシュルームの美味しい詰め物になります。
Step 4
玉ねぎ 1/8個は、できるだけ細かくみじん切りにします。チェダースライスチーズ 1/2枚は、細かく千切りにしてください。材料が細かく切れていると、炒めるときも、マッシュルームに詰めるときも扱いやすいです。
Step 5
温めたフライパンにサラダ油大さじ1をひき、まずみじん切りにした玉ねぎを加えて、透明になるまでじっくりと炒めます。玉ねぎの甘みを引き出すように、しっかりと炒めることが大切です。
Step 6
玉ねぎが十分に炒まったら、細かく刻んだマッシュルームの軸とベーコンを加えて一緒に炒め合わせます。材料がこんがりと焼け、香ばしい香りが立つまで炒めたら、こしょうを少々加えて風味をプラスします。
Step 7
エアフライヤーのバスケットにクッキングシートを敷きます。準備したマッシュルームのくぼみに、小さなスプーンを使って、先ほど炒めた具材をスプーンいっぱいになるように詰めていきます。しっかりと詰めることで、より満足感のある仕上がりになります。
Step 8
マッシュルームに具材を詰めたら、その上に千切りにしたチェダーチーズとモッツァレラチーズを彩りよく乗せ、形を整えます。チーズが溶けて、見た目にも素晴らしい仕上がりになります。
Step 9
エアフライヤーを予熱した後、チーズを乗せたマッシュルームをバスケットに並べます。200℃で6〜7分間焼きます。エアフライヤーの機種によって、焼き時間は調整してください。
Step 10
チーズがこんがりと溶けて、美味しそうな焼き色がついたら完成です。焼きすぎるとマッシュルームから水分がたくさん出て食感が悪くなることがあるので注意してください。ちょうどよく火を通すことで、プリッとした食感を楽しむことができます。
Step 11
出来上がったマッシュルームの詰め物焼きを、お皿にきれいに盛り付けます。最後にパセリのみじん切りを散らすと、彩りも良く、香り高い一品に仕上がります。
Step 12
一口サイズの可愛らしいマッシュルームの詰め物焼きは、まるでミニピザのようです。口いっぱいに広がる豊かな風味と香りをぜひお楽しみください！ホームパーティーの特別な一品としても、お子様向けのヘルシースナックとしても最高です。
