エアフライヤーで丸ごと！カリッとジューシーなスパム焼き
簡単一人ごはん：エアフライヤーで作る、カリとろスパム
おうちで手軽に作れる、外はカリカリ、中はジューシーな丸ごとスパム焼きのレシピです。ご飯のおかずにも、おしゃれなおつまみにもぴったり！エアフライヤーさえあれば、誰でも簡単に作れます。
材料
- 丸ごとスパム 1缶
調理手順
Step 1
まず、調理に使う丸ごとスパム1缶を用意しましょう。スパムは缶から開けたら、そのままエアフライヤーに入れるので、カットせず丸ごと使います。
Step 2
丸ごとスパムをエアフライヤーでシンプルに調理すると、とても美味しい一品が完成します。スパム特有の塩辛さと豊かな脂が特徴ですが、この塩気と脂を少し取り除くことで、よりすっきりと美味しく楽しむことができます。熱湯をスパムの上からかけたり、沸騰したお湯でさっと下茹でしたりすると、塩気と脂を効果的に取り除けます。この工程を経ることで、スパム本来の旨味は残しつつ、 부담なく楽しめるようになります。
Step 3
次に、準備したスパムをエアフライヤーに入れ、180度で10分間調理します。スパムは四角い形をしているため、エアフライヤーの中で調理する際には、いろいろな角度に回しながら調理することが重要です。そうすることで、全ての面がきれいに、均一に焼き色がつきます。丸ごとスパムを美味しく均一に焼くためには、途中でエアフライヤーのバスケットを開けて、スパムの向きを変えるのがおすすめです。
Step 4
180度で10分調理した後、表面がまだ期待するほどカリッとしていない場合は、「外カリ中とろ」を完成させるために、もう一度調理することをおすすめします。このままでも美味しいですが、もっとカリカリで風味豊かな味を求めるなら、調理時間を延ばしてさらにこんがりと焼くのが良いでしょう。ここで一つコツですが、エアフライヤーにシリコン容器を使わずにスパムを直接調理すると、熱がより伝わりやすくなり、さらにカリッと仕上がるという点も参考にしてください。
Step 5
最終的に、200度で20分間調理します。この時間中に、4分ごとにスパムの面を変えながら、全体が均一に焼けるようにしてください。まるで全ての面が黄金色に染まるまで丁寧に焼く、というイメージで調理すると良いでしょう。エアフライヤーの機種によって出力や性能が若干異なる場合があるため、調理時間はレシピを参考にしつつ、お使いの機種に合わせて調整することをおすすめします。
Step 6
こうして、エアフライヤーで作る丸ごとスパム焼きが完成しました！外側は驚くほどカリカリ、中はジューシーな、完璧な「外カリ中とろ」スパムができました。思ったより調理工程はとても簡単ですよね？エアフライヤーを使うので調理時間が少し長くなる点はありますが、そのおかげで手軽に美味しい料理を作ることができます。お好みの焼き色もきれいに仕上がりました。全ての面を均一に焼くのが少し神経を使う部分ではありますが、その分、美味しい結果を得ることができます。ご飯のおかずとして、丸ごとスパム焼きは本当におすすめです！
Step 7
温かいご飯と一緒に、外カリ中とろの丸ごとスパム焼きを食べると、本当に最高です！特に一人暮らしの方には、素晴らしいご飯のおかずになってくれるでしょう。手軽なおつまみとしてもぴったりです。外はカリカリで香ばしい風味が一品で、作るのも簡単なのでさらに魅力的です。フライパンで調理すると油もたくさん飛び散り、洗い物も増えて手間がかかりますが、エアフライヤーを使えばそんな心配もなく、とても便利に調理できます。本当に手軽に楽しむのにぴったりの丸ごとスパム焼きです。フライパンで食べるよりもずっと美味しく感じられるほどです。ただし、もう一度強調しますが、スパムはしょっぱく感じることがありますので、調理前に必ず塩気と脂を取り除く工程を経ることを忘れないでくださいね！
