アボカドとグアカモレのチャバタサンドイッチ
手作りグアカモレで絶品チャバタサンドイッチを作ろう
作り置きした美味しいグアカモレをたっぷり使って、簡単なのに本格的なランチやおやつにぴったりのサンドイッチを作りましょう。新鮮な食材とクリーミーなグアカモレの組み合わせが絶品です。
サンドイッチの材料
- 熟したアボカド 2個
- 小さな玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
- りんご 1/2個（芯を取り除き、角切り）
- トマト 1個（種を取り除き、角切り）
- パプリカ（お好みの色） 1/4個（種を取り除き、みじん切り）
- 塩 ひとつまみ（またはお好みで調整）
- はちみつ 大さじ2
- こしょう 少々（挽きたてがおすすめ）
- チャバタパン 1個
- お好みのチーズ 1～2枚（例：チェダーチーズ）
- トマト 1個（薄切り）
- ベビーリーフ（またはほうれん草など） 1/2パック
- ベーコン 2枚
- 全粒マスタード（ホールグレインマスタード） 大さじ2
調理手順
Step 1
サンドイッチの全ての材料を準備します。チャバタパンは横半分にスライスし、トマトは薄切りにします。ベビーリーフは洗って水気をしっかり切っておきます。ベーコンは焼く準備をし、グアカモレがすぐに使えるようにしておきます。
Step 2
チャバタパンの内側に全粒マスタード大さじ2を均一に塗ります。エアフライヤーを120℃に予熱し、マスタードを塗ったチャバタパンを入れて約6分間、温めながら軽く焼き色がつくまで焼きます。この間に、ベーコン2枚も一緒にエアフライヤーに入れ、カリッとなるまで焼くか、軽く温めます。こうすることでパンがより香ばしくなります。
Step 3
温められたチャバタパンの片面に、手作りした美味しいグアカモレをたっぷりと乗せます。グアカモレのクリーミーさとフレッシュな風味をパン全体にしっかり広げてください。
Step 4
グアカモレを乗せたチャバタパンの上に、焼きあがったばかりの温かいベーコンをきれいに並べます。その上に、薄切りにしたトマト、チーズ1～2枚を順に乗せ、最後に新鮮なベビーリーフをたっぷりと乗せて、彩り豊かで食感のコントラストをつけます。
Step 5
こうして完成したグアカモレ・チャバタサンドイッチは、週末のブランチに最適ですし、軽いランチや午後の軽食としてもぴったりです。新鮮で栄養満点なサンドイッチをぜひお楽しみください！
