やみつき！エッグマヨトースト

taste

7か月前

美味しすぎて止まらない！超簡単！魔法のエッグマヨトーストレシピ

このトーストはまさにジャンクフードの極み！「美味しく食べればカロリーゼロ！」なんて言いたくなるほど、口の中でとろけるような食感と驚くほど簡単な調理法で、誰もが楽しめる「背徳感のあるおやつ」の代表格です。洗い物も最小限で、あっという間に作れるのが魅力。一度食べたらやみつきになること間違いなしです！

まず、食パン1枚を用意します。パンの表面全体にマヨネーズを薄く均一に塗り広げてください。こうすることで、パンがベタつくのを防ぎ、香ばしい風味が加わります。

マヨネーズを塗ったパンの上に、砂糖大さじ2杯を均等に振りかけます。砂糖は焼いたときに軽くキャラメル状になり、甘さとほのかな食感をプラスしてくれます。

次に、マヨネーズを使ってパンの縁に沿って円を描くように「壁」を作ります。このマヨネーズの縁取りが、卵が流れ出すのを防ぎ、焼いたときに中心をしっとりとクリーミーに保ってくれます。

マヨネーズの壁の内側に、卵1個をそっと割り入れます。卵黄が破れないように注意しながら、箸やフォークの先で優しく卵黄を軽く刺して割ってください。半熟状態を目指しましょう。

組み立てたトーストを、180℃に予熱したオーブンまたはエアフライヤーに入れ、約10分間焼きます。卵白が固まり、卵黄が好みの固さ（理想は、まだ少し半熟）になるまで焼いてください。オーブンや機種によって焼き時間は調整してください。

美味しいやみつきエッグマヨトーストの完成！温かいうちに召し上がると、さらに格別です。