もちもち食感がたまらない！失敗なしの韓国餅ワッフル
週末のおやつにぴったり！韓国餅（インジョルミ）で作る簡単ワッフル
冷蔵庫に残っている韓国餅（インジョルミ）。そのまま食べると、買いたてのような美味しさが失われてしまうこと、ありますよね？そんな時におすすめなのが、ワッフルメーカーを使った韓国餅ワッフルです！外はカリッと、中はとろ～り、もちもちとした食感が楽しめる、あっという間にできるおやつです。ヨーグルトやハチミツ、アーモンドを添えて食べると、まるでカフェのような贅沢なデザートに早変わり。初心者さんでも失敗なく作れる、詳しい作り方をご紹介します！
材料
- 韓国餅（インジョルミ） 100g (約2〜3個分)
- プレーンヨーグルト 20〜30g (お好みで調整)
- アーモンド 5〜6粒
- ハチミツ 少々
調理手順
Step 1
まず、韓国餅（インジョルミ）をワッフルメーカーに入るように、2〜3cm厚さの食べやすい大きさにカットします。次に、ワッフルメーカーを予熱し、それぞれの型に韓国餅を均等に並べ入れます。蓋を閉め、弱めの中火で約8〜10分間、じっくりと焼きましょう。韓国餅が溶けてワッフルの形に膨らんできます。焦げ付きを防ぐために、途中で一度様子を見るのがおすすめです。
Step 2
韓国餅ワッフルが焼けている間に、添えるアーモンドを準備しましょう。アーモンド5〜6粒を包丁で細かく刻みます。粉末状にするのではなく、少し食感が残る程度に粗めに刻むのがポイントです。
Step 3
約8〜10分後、ワッフルメーカーを開けてみると、こんがりと焼き色のついた美味しそうな韓国餅ワッフルが完成しています！外側はほんのりカリッとし、中はとろ～りとした食感が楽しめます。
Step 4
焼きあがった温かい韓国餅ワッフルを、おしゃれなお皿に盛り付けます。さあ、贅沢なデザートに変身させましょう！ワッフルの上に、なめらかなプレーンヨーグルトを大さじ2〜3杯ほどたっぷりと乗せます。次に、甘いハチミツやメープルシロップを、たらりとかけて風味をプラス。最後に、準備しておいた刻みアーモンドを全体に散らせば、香ばしさとカリカリ食感が加わり、さらに豊かな味わいの韓国餅ワッフルが完成です！
