ふんわり甘い！곰표（コムピョ） HANARO굿（ハナログッ）ホットケーキ
おうちで楽しむ甘いおやつ！곰표 HANARO굿 ホットケーキミックスで作る、とっておきパンケーキレシピ（冷凍トリプルベリー活用術付き）
皆さん、こんにちは！今日は、甘いものが恋しくなった時にぴったりの、곰표 HANARO굿 ホットケーキミックスで作るホットケーキのレシピをご紹介します。最近スーパーで見つけたこのミックスは、お値段もお手頃で、곰표（コムピョ）製なので安心感がありました。初心者の方でも簡単に作れるように、各工程を詳しく説明していますので、ぜひご家庭で美味しいホットケーキを作ってみてください！製品によって推奨される配合が異なる場合がありますので、調理前に必ずご確認くださいね。では、HANARO굿 ホットケーキミックスで魔法のようなホットケーキを作る旅を一緒に始めましょう！
ホットケーキ生地の材料
- 곰표 HANARO굿 ホットケーキミックス 250g
- 新鮮な牛乳 140ml
- 新鮮な卵 1個
調理手順
Step 1
大きめのボウルに、ホットケーキミックス250g、牛乳140ml、そして卵1個を割り入れてください。泡だて器またはヘラを使い、粉っぽさがなくなるまで、ダマのない滑らかな生地になるように混ぜ合わせます。混ぜすぎると食感が悪くなることがあるので注意しましょう。
Step 2
中弱火で熱したフライパンに、キッチンペーパーでサラダ油を薄く均一に塗ります。こうすることで、ホットケーキがフライパンにくっつかず、きれいに焼けます。お玉を使って、生地をフライパンの中央に流し入れ、お好みの大きさのパンケーキを作りましょう。
Step 3
ホットケーキが焦げ付かず、中までしっかり火が通るように、必ず弱火でじっくりと調理してください。火が強いと、表面だけが焦げて中が生焼けになることがありますので注意が必要です。
Step 4
生地を流し入れて弱火で焼いていると、生地の表面に小さくて可愛らしい気泡がプツプツと現れ始めます。この気泡が、ひっくり返すタイミングを知らせるサインです！
Step 5
気泡ができたからといってすぐにひっくり返すのではなく、表面の生地がある程度固まり、色が少し変わり、気泡の穴が1つ以上はっきりと見えるようになったらひっくり返しましょう。こうすることで、パンケーキが崩れずにきれいにひっくり返すことができます。
Step 6
ひっくり返した後も、反対側がきつね色になるまで、約1〜3分ほど焼きます。この時も、火加減は弱火を保ってください。
Step 7
美味しく焼けたらお皿に移し、残りの生地も同じようにすべて焼き上げましょう。これで、美味しいホットケーキがたくさん作れます。
Step 8
さて、ホットケーキをさらに特別なものにするフルーツを準備しましょう。私は冷凍トリプルベリーを使いました。冷たい水で約15秒ほど軽く洗い、水気を軽く切りました。新鮮なイチゴやブルーベリー、バナナなどを加えても美味しいですよ。
Step 9
温かくふんわりと焼きあがったホットケーキの上に、準備したトリプルベリーをきれいに飾りましょう。甘いメープルシロップやハチミツを少し垂らすと、さらに美味しくなります！
Step 10
じゃーん！おうちでカフェ顔負けの素敵なホットケーキが完成しました！温かい牛乳と一緒にいただくと、さらに満足感のある一食やデザートになりますよ。どうぞ召し上がれ！
