とろーりチーズ！絶品「チーズおにぎり巻き」レシピ
キムチチャーハンが物足りない？それなら「チーズおにぎり巻き」で格上げ！
キムチチャーハンだけでは満足できない時、この「チーズおにぎり巻き」で手軽に特別な一品を作りませんか？プチプチとしたキムチの食感、香ばしいハム、そしてとろーり伸びるチーズの幻想的な組み合わせは、老若男女問わず大好きな味です。お腹も満足、味も抜群なこのレシピで、食卓に楽しみを加えてみてください。（出典：世の中の全てのレシピ、万 개의レシピ）
主な材料
- 温かいご飯 1杯分
- みじん切りにした玉ねぎ 2さじ
- みじん切りにしたキムチ 3さじ
- 細かく刻んだハム 2さじ（スパム、ソーセージなど）
- ピザ用チーズ 1カップ分
風味を加える調味料
- 炒りごま 1/2さじ
- 炒りごま 1/2さじ
調理手順
Step 1
まず、予熱したフライパンに少量の油をひき、準備したみじん切り玉ねぎ、刻みハム、刻みキムチを入れて中火で香ばしく炒めます。玉ねぎが透明になり、キムチがしんなりと炒まると、より美味しくなります。
Step 2
キムチの酸味が少し飛び、香ばしい香りがしてきたら、温かいご飯1杯分と香ばしさをプラスする炒りごまを加えて、ヘラでご飯粒を潰さないように優しく混ぜながら炒めます。ご飯粒一つ一つに味がしっかり染み込むように炒めましょう。
Step 3
ご飯と具材が均一に混ざったら、準備したピザ用チーズをたっぷりご飯の上に乗せます。チーズが溶けて、ご飯と具材を優しく包み込むようにします。ヘラで優しく混ぜて、チーズがご飯粒にコーティングされるようにしましょう。
Step 4
チーズが十分に溶けてご飯とよく馴染んだら、フライパンの底にご飯を薄く広げ、弱火でじっくりと焼きます。フライパンの底に薄く広げて焼くと、さらにパリパリとした美味しいおこげのように楽しめます。こんがりと焼けたら、食べやすい大きさにくるくると巻けば、香ばしさと風味が満載のチーズおにぎり巻きの完成です！
