とろける生クリームといちごのトースト：旬のいちごを美味しく活用！
旬のいちごで作る、ふわふわ甘い生クリームいちごトースト
最近、いちごがお手頃価格で美味しい季節ですよね！もし、いちごが少し余っていてどうしようか迷っているなら、心配いりません。冷蔵庫にあるいちごを使って、特別で美味しい「生クリームいちごトースト」を作る方法をご紹介します。簡単なのに本格的なデザートやブランチにぴったりのレシピです。さあ、すぐに試してみましょう！
主な材料
- 食パン 1枚（お好みの厚さのものをご用意ください）
- 新鮮ないちご 5〜6粒（大きさによって調整してください）
クリームと甘み
- 冷たい生クリーム 200ml（泡立てやすいように、よく冷やしておきましょう）
- 砂糖 10g（甘さはお好みで調整してください）
- 冷たい生クリーム 200ml（泡立てやすいように、よく冷やしておきましょう）
- 砂糖 10g（甘さはお好みで調整してください）
調理手順
Step 1
まず、食パンをお好みの大きさにカットしてください。フライパンかオーブンで、表裏ともこんがりと香ばしく焼き上げると、より美味しい食感が楽しめます。焦げ付かないように、中火でじっくりと焼きましょう。
Step 2
いちごは流水で優しく洗い、ヘタを取ってから、食べやすい厚さ（約0.5cm）にスライスします。薄すぎると崩れやすいので、適度な厚さに切ってください。
Step 3
泡立てるボウルに冷たい生クリーム200mlを入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器で泡立てていきます。生クリームが少し固まり始めたら、砂糖10gを2〜3回に分けて加えながら、さらに泡立て続けます。角がしっかりと立つくらいまで、しっかりと泡立てるのがポイントです（メレンゲのように固く！）。
Step 4
よく焼けた食パンの上に、泡立てた生クリームをたっぷりとのせます。その上に、きれいにスライスしたいちごを彩りよく飾り付けましょう。いちごをたくさん乗せると、さらに美味しそうに見えますよ。
Step 5
完成した生クリームいちごトーストは、牛乳やコーヒーと一緒にいただくのがおすすめです。写真には撮れませんでしたが、娘がとても気に入って、あっという間に二人で全部食べてしまいました！皆さんもぜひ作ってみて、幸せなデザートタイムを楽しんでくださいね！
