とろける甘さ、自家製コンデンスミルク・ラテ
おうちで楽しむ特別なカフェタイム：ロマンチックなコンデンスミルク・ラテの作り方
お気に入りのカフェに負けない、なめらかで甘いコンデンスミルク・ラテを自宅で簡単に作りましょう。特別な日や、自分へのちょっとしたご褒美にぴったりの、贅沢なホームカフェレシピです。
材料
- 濃いめに抽出したエスプレッソ 40ml（温かいもの、または冷たいもの）
- 甘いコンデンスミルク 20ml（お好みで調整）
- 新鮮な牛乳 350ml（冷たいもの）
- 大きめの角氷 5個
調理手順
Step 1
まずは、美味しいコンデンスミルク・ラテを作るための材料をすべて準備します。エスプレッソは、お好みで温かいものか冷たいものかを選んで抽出してください。新鮮な牛乳、甘いコンデンスミルク、そして爽快感をプラスする角氷も忘れずに用意しましょう。
Step 2
見た目も気分も上がる、おしゃれなグラスを用意してください。グラスの底に、まず甘いコンデンスミルクを注ぎ入れます。コンデンスミルクの量は、お好みの甘さに合わせて調整するとさらに良いでしょう。
Step 3
次に、グラスに冷たさを加えるために、角氷をたっぷりと入れます。氷がたくさん入ると、ラテがより一層冷たく、爽やかに感じられます。
Step 4
準備したエスプレッソを、氷の上からそっと注ぎ入れます。濃厚なエスプレッソの香りが広がり、ラテの深い風味を加えてくれるでしょう。
Step 5
最後に、冷たい牛乳をグラスがいっぱいになるまでゆっくりと注ぎます。なめらかな牛乳がエスプレッソとコンデンスミルクを包み込み、美しい層を作り出します。軽くかき混ぜてなじませれば、素敵なホームカフェ・コンデンスミルク・ラテの完成です！
