とろける桃のヨーグルトグラノーラ
「私は一人暮らし」のパク・ナレ＆ファサみたいに！桃ヨーグルトグラノーラで楽しむ特別なデザートレシピ
テレビ番組「私は一人暮らし」でパク・ナレさんとファサさんが桃を美味しそうに食べているのを見て、自宅にある材料で真似して作ってみました。驚くほど美味しくて、簡単なので、おやつにもぴったりです。この桃のデザート、ぜひ試してみてください！
材料
- 新鮮な桃 3個（甘みのある黄桃がおすすめ）
- プレーンヨーグルト または お好みのヨーグルト
- 甘み付けのハチミツ（お好みで調整）
- グラノーラ （またはお好みのシリアル）
調理手順
Step 1
まずは、新鮮な桃を流水で丁寧に洗い、準備してください。甘みが強く実が柔らかい黄桃を使うと、より美味しく仕上がります。
Step 2
桃の底の部分を平らに切り落とし、スプーンを使って優しく種を取り除きます。桃の果肉を傷つけたり、穴が開いたりしないように注意してください。形をきれいに保つことで、後でヨーグルトを詰めやすくなります。
Step 3
種を取り除いてできた空洞に、用意したヨーグルトをたっぷりと詰めてください。その上から、甘みを加えるためにハチミツを3～5周ほど円を描くようにたらします。見た目も可愛らしく、味も一層豊かになりますよ。
Step 4
盛り付けるお皿を準備しましょう。お皿の底に、サクサクとした食感を加えるグラノーラや、お好みのシリアルをきれいに敷き詰めます。その上に、ヨーグルトを詰めた桃をそっと乗せます。このように準備した桃を冷凍庫に入れ、約30分間冷やします。少し冷やすことで、ひんやりとした美味しい食感が楽しめます。
Step 5
じゃーん！冷凍庫から取り出した桃ヨーグルトグラノーラです。半分に切ってみると、ヨーグルトが流れ出ない程度に少し凍っており、形をしっかり保っています。すぐに食べたい場合は、冷凍せずにそのまま食べても十分美味しいですよ。お好みで冷たくても、柔らかいままでも楽しめます。
Step 6
いかがですか？見た目もとても魅力的ですよね！さらに甘みが欲しい場合は、食べる直前にもう少しハチミツをかけるのがおすすめです。口いっぱいに広がる桃の香り、ヨーグルトの爽やかさ、グラノーラのサクサク感が絶妙にマッチして、本当に素晴らしい味わいです。お家で簡単に、特別なデザートを作って大切な人たちと楽しんでみてください。強くおすすめします！
