ご飯泥棒！旨辛ツナキムチチゲの簡単レシピ
国民的ご飯泥棒、ツナキムチチゲ！誰でも簡単に作れる旨辛レシピ！
最高のコンビ、ツナとキムチの出会い！ご飯が止まらなくなる魔性の魅力、ツナキムチチゲをご紹介します。簡単な材料で、誰でもお家で美味しく作れますよ。今晩は、ご飯泥棒のツナキムチチゲで、お腹いっぱい美味しい食事を楽しみましょう！
材料
- よく熟した白菜キムチ 1鉢（約2カップ分）
- ツナ缶 1缶（油を切る）
- 長ネギ 1掴み（大きめに切る）
- 青唐辛子 2本（お好みで、みじん切り）
- 水 300ml（約1.5カップ）
- サラダ油 大さじ2
- キムチの汁 大さじ3
- 粉唐辛子（コチュカル）大さじ1
調理手順
Step 1
美味しいツナキムチチゲを作るための材料をすべて準備してください！白菜キムチは食べやすい大きさに切っておくと良いでしょう。長ネギと青唐辛子はみじん切りにしておきます。
Step 2
鍋にサラダ油大さじ2を熱し、切った白菜キムチを入れてください。中火でキムチが柔らかくなり、少し透明になるまで約5分間じっくり炒めます。キムチを炒めることで、さらに深い旨味が引き出されます。
Step 3
キムチが食欲をそそるオレンジ色に変わったら、準備しておいたツナ缶を1缶入れます。この時、ツナ缶の油は捨てずに、ツナの汁ごとすべて加えると、スープの味が格段に豊かになります。
Step 4
次に、味の決め手となるキムチの汁大さじ3を加えます。続けて、水300mlを加えてスープの量を調整してください。強火で沸騰させ始めます。
Step 5
ピリッとした辛さと豊かな風味を加えるために、粉唐辛子（コチュカル）大さじ1を振り入れてください。見た目もさらに食欲をそそるようになります。
Step 6
私は辛い味が好きなので、青唐辛子2本をみじん切りにして加えました。辛いものがお好きな方は、一緒に加えるとさらに美味しくなります。辛いものが苦手な方は、この工程は省略しても大丈夫です！
Step 7
最後に、大きめに切った長ネギ1掴みを加え、もうひと煮立ちさせると、風味豊かなツナキムチチゲの完成です！二人で食べても、一人死んじゃうかも？と言われるほど美味しい、最高の「ご飯泥棒」ツナキムチチゲをぜひお楽しみください。熱々のご飯と一緒に食べると、本当に美味しいですよ！
