お子様が大好きなぶなしめじで、簡単でおいしい炒め物おかずを作りませんか？ ぶなしめじは、おやきにしたり、お味噌汁の具にしても美味しいですが、今日は甘じょっぱい醤油味で、ご飯が進むおかず風に炒めてみました。きのこ類は炒めすぎると水分が出て食感が悪くなってしまうので、強火でさっと炒めるのが、プリッとした食感を保つコツです。辛くなく柔らかいので、離乳食完了期から幼児食としてもぴったりです。