おうちで簡単！熱々チーズポテトフライ（アウトバック風）
ファストフードの定番！やみつきになる濃厚チーズポテトフライ
ファストフード店で人気の、甘じょっぱい濃厚チーズポテトフライが、おうちでいつでも楽しめるようになりました！特別な日のおやつや、パーティーにもぴったりな、簡単なのに本格的な味わいのレシピです。
材料
- じゃがいも 2個
- スライスチーズ 1枚
- ピザ用チーズ（モッツァレラチーズ）ひとつかみ（約50g）
- ベーコン 1枚
- スイートコーン（缶詰または冷凍）大さじ1
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
- パセリのみじん切り（乾燥でも可）少々
調理手順
Step 1
まず、じゃがいもをよく洗います。次に、ファストフードのフライドポテトのような、細長い四角形にカットしてください。厚さを均一（約1cm）にすると、火の通りが均一になります。
Step 2
カットしたじゃがいもを耐熱皿に入れ、電子レンジで約3分加熱して、一度火を通します。こうすることで、エアフライヤーでよりカリッと仕上がります。電子レンジから取り出したじゃがいもにオリーブオイルをたっぷりかけ、塩小さじ1、こしょう少々を全体にまぶしてよく和えます。その後、エアフライヤーのバスケットにじゃがいもを重ならないように広げ、180℃で7～10分、きつね色になるまで焼きます。途中で一度ひっくり返すと、ムラなくカリッと仕上がります。
Step 3
じゃがいもが焼ける間に、ベーコンを食べやすい大きさ（約1～2cm）にカットしておきます。もし可能であれば、ベーコンをフライパンで軽く炒めて余分な油を切っておくと、よりさっぱりと仕上がります。
Step 4
スライスチーズは、1枚を6等分にカットしておきます。こうすると、じゃがいもに均等にのせやすくなります。
Step 5
エアフライヤーでカリッと焼けたじゃがいもを取り出し、お皿に盛り付けます。その上に、スイートコーンを全体に散らします。コーンの甘みが、ポテトフライとよく合います。
Step 6
次に、刻んだベーコンをじゃがいもの上にたっぷりのせます。その上から、6等分にしたスライスチーズを彩りよく重ねていきます。チーズがとろけて、風味豊かになります。
Step 7
最後に、お好みでピザ用チーズ（モッツァレラチーズ）をひとつかみ、全体に散らします。（この工程は省略可能ですが、より濃厚なチーズ味がお好みならぜひ加えてください！）
Step 8
オーブンまたは電子レンジに入れ、チーズがとろりと溶けるまで2～3分ほど追加で加熱します。温かいうちにチーズがとろけたら完成です！お好みでパセリのみじん切りを散らすと、見た目も一層美味しそうに仕上がります。熱々をすぐに召し上がれ！
