おうちで簡単！フレッシュいちごジュース
【簡単いちごジュースの作り方】旬のフルーツでヘルシー＆美味しい自家製ジュースレシピ
旬のいちごをたっぷり使った、フレッシュでヘルシーないちごジュースで元気な一日をスタート！ダイエット中でも罪悪感なく楽しめる、甘くて美味しい自家製ジュースのレシピです。
主な材料
- 新鮮ないちご 8粒（約150〜200g）
- 冷たい牛乳 250ml（または植物性ミルク）
- 甘みをプラス 蜂蜜 大さじ1/2（またはアガベシロップ、お好みで調整）
調理手順
Step 1
まずは、新鮮ないちご8粒をきれいに洗い、ヘタを取り除いてください。いちごは流水で優しく洗うのがおすすめです。もし、いちごが大きい場合は、2〜3等分にカットするとミキサーでより細かく撹拌できます。
Step 2
準備したいちご、冷たい牛乳250ml、そして甘みを加えるための蜂蜜大さじ1/2をすべてミキサーに入れます。ミキサーの刃を傷めないよう、まずは固形物を入れ、最後に液体を入れるのがおすすめです。
Step 3
ミキサーの蓋をしっかり閉め、材料が滑らかになるまで約40秒から50秒ほど、優しく撹拌してください。長く撹拌しすぎると牛乳の泡立ちが多くなることがあるので、適度な時間で止めることが大切です。お好みのとろみになるまで時間を調整してください。
Step 4
滑らかになったいちごジュースを、きれいな透明なグラスにたっぷりと注ぎましょう。透明なグラスに注ぐと、色が綺麗に見えてさらに美味しそうに仕上がります。
Step 5
お好みで、ミキサーに入れずに取っておいた新鮮ないちごを2〜3粒、薄くスライスしたり、4等分にカットしてジュースの上に飾るように浮かべると、より一層おしゃれないちごジュースを楽しめます。見た目も良く、さらにフレッシュ感が増します。
