おうちで楽しむ！とろ〜りコーンチーズハットグ
お腹も心も満たされる、特別なコーンチーズハットグのレシピ
お気に入りのオンラインベーカリーで見つけた美味しいホットドッグバンズを使って、お家でも本格的な味わいのハットグを作ってみました。濃厚なコーンチーズとふわふわバンズの絶妙な組み合わせで、特別なブレイクタイムを演出しませんか？
ハットグの材料
- ホットドッグバンズ 1個
- 缶詰のコーン 7大さじ
- 新鮮なハラペーニョ 3個（またはお好みの量で調整）
- 玉ねぎ 1/2個（中サイズ）
- モッツァレラチーズ 30g（またはお好みの量）
- プリッとしたソーセージ 1本
- 乾燥パセリ少々（飾り用）
クリーミーコーンサラダの調味料
- マヨネーズ 3大さじ
- オリゴ糖（または蜂蜜） 1大さじ
- 黒こしょう 少々（約0.3大さじ分）
風味豊かなハットグソースの材料
- マヨネーズ 大さじ1
- マスタード 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- フレッシュレモン汁 大さじ1
- マヨネーズ 3大さじ
- オリゴ糖（または蜂蜜） 1大さじ
- 黒こしょう 少々（約0.3大さじ分）
風味豊かなハットグソースの材料
- マヨネーズ 大さじ1
- マスタード 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- フレッシュレモン汁 大さじ1
調理手順
Step 1
まずは、ハットグの主役となるクリーミーなコーンサラダを作りましょう！缶詰のコーンはしっかりと水気を切り、ボウルに入れます。そこにマヨネーズ大さじ3、オリゴ糖（または蜂蜜）大さじ1、そして黒こしょう少々を加えて、全体が均一に混ざるように優しく混ぜ合わせます。コーンの粒が潰れないように注意しながら混ぜると、食感がさらに良くなりますよ。
Step 2
次に、コーンサラダに特別な風味を加えるための材料を準備します。新鮮なハラペーニョ3個と玉ねぎ1/2個を用意しましょう。それぞれを細かくみじん切りにします。ハラペーニョの種を取り除くと辛味が和らぎますので、辛いのがお好みであれば種ごと使ってもOKです。玉ねぎも細かく刻むことで、辛味がよりまろやかになります。
Step 3
いよいよ、ハットグの主役であるソーセージを美味しく焼き上げます。フライパンに軽く油をひくか、油なしでも構いません。ソーセージを乗せ、中弱火でゆっくりと回しながら、全体がきつね色になるまで焼いてください。外は少しカリッと、中はジューシーに焼き上げるのがポイントです。
Step 4
ハットグを格別にする、魔法のようなソースを作りましょう。小さなボウルにマヨネーズ大さじ1、マスタード大さじ1、ケチャップ大さじ1、そしてフレッシュレモン汁大さじ1を加えて、よく混ぜ合わせます。甘酸っぱくてクリーミーなこのソースが、ハットグの美味しさを一層引き立ててくれます。
Step 5
準備しておいたホットドッグバンズの内側に、この美味しいソースを丁寧に塗り広げます。バンズ全体の風味を高める大切な工程ですので、しっかりと塗るのがおすすめです。パンの上面だけでなく、側面にも少し塗ると、さらに美味しくなりますよ。
Step 6
さて、ハットグの風味を豊かにするチーズを準備しましょう。モッツァレラチーズ30gを電子レンジ対応の器に入れ、30秒ほど加熱して、温かくクリーミーに溶かします。長く加熱しすぎるとチーズが固くなってしまうことがあるので、加熱時間は正確に計ることが大切です。
Step 7
ついに、全ての材料を組み合わせて完成させる時です！ソースを塗ったホットドッグバンズの上に、溶かしたモッツァレラチーズを美味しそうに乗せます。その上に、こんがり焼いたソーセージを乗せ、先ほど作ったコーンサラダをたっぷりと添えましょう。最後に、細かく刻んだ玉ねぎとハラペーニョを散らせば、見た目も味も最高なコーンチーズハットグの完成です！乾燥パセリを軽く振りかけると、さらに彩り豊かになります。どうぞ、召し上がれ！
