Tumisan Jamur Enoki Super Praktis 5 Menit dengan Saus Tiram
Sukses untuk Pemula! Tumisan Jamur Enoki Saus Tiram 5 Menit: Resep Lauk Cepat dan Lezat
Halo semuanya! Hari ini saya akan membagikan resep lauk yang sangat sederhana namun lezat, Tumisan Jamur Enoki Saus Tiram yang bisa dibuat dalam 5 menit. Resep ini cocok untuk anak kos atau pemula memasak karena anti gagal dan bahannya terjangkau. Anda bisa mendapatkan rasa yang fantastis hanya dengan minyak daun bawang dan saus tiram! Menambahkan sedikit minyak wijen, biji wijen sangrai, dan lada akan memperkaya aromanya, jadi pastikan Anda mencobanya. Sangat nikmat disantap dengan nasi hangat!
Bahan Utama
- 1 bungkus Jamur enoki (buang pangkalnya, lalu pisahkan)
- 20g Wortel (iris tipis memanjang)
- 1/4 batang Daun bawang (iris halus)
- 2 sdm Minyak goreng
Bumbu
- 1 sdm Saus tiram
- 0.5 sdm Minyak wijen (sesuaikan selera)
- 0.5 sdm Wijen sangrai (sesuaikan selera)
- Sejumput Lada (sesuaikan selera)
- 1 sdm Saus tiram
- 0.5 sdm Minyak wijen (sesuaikan selera)
- 0.5 sdm Wijen sangrai (sesuaikan selera)
- Sejumput Lada (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk tumisan jamur enoki saus tiram. Iris tipis wortel dan cincang halus daun bawang.
Step 2
Cuci bersih jamur enoki di bawah air mengalir. Buang bagian pangkalnya yang keras, lalu pisahkan dengan tangan menjadi bagian-bagian yang mudah dimakan. Hati-hati jangan terlalu kasar agar tidak menggumpal.
Step 3
Siapkan irisan wortel dan cincangan daun bawang. Mengiris wortel tipis akan memastikan teksturnya menyatu dengan baik bersama jamur enoki saat ditumis.
Step 4
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Masukkan daun bawang yang sudah diiris, tumis hingga harum. Kemudian, masukkan irisan wortel dan tumis sebentar sekitar 5 detik hingga agak layu.
Step 5
Sekarang, masukkan semua jamur enoki ke dalam wajan. Kita akan menumisnya hingga sedikit layu.
Step 6
Saat jamur enoki mulai layu, tambahkan 1 sdm saus tiram di pinggir wajan. Besarkan api menjadi besar, lalu tumis cepat sekitar 5 detik hingga semua bahan tercampur rata dan saus meresap ke dalam jamur.
Step 7
Tepat sebelum mematikan api, tambahkan 0.5 sdm minyak wijen, 0.5 sdm biji wijen sangrai, dan sejumput lada untuk menambah aroma. Anda bisa menyesuaikan jumlahnya sesuai selera.
Step 8
Matikan api, lalu gunakan sisa panas dari wajan untuk mengaduk sekali lagi. Ini akan memastikan semua bumbu tercampur rata, menghasilkan tumisan jamur enoki saus tiram yang lezat! Paling nikmat disantap selagi hangat.
