Salad Rumput Laut Campur Segar
Cara Membuat Salad Rumput Laut Campur Manis dan Asam
Memperkenalkan resep salad rumput laut campur yang menyegarkan yang akan membangkitkan selera makan Anda di hari musim panas yang terik. Sangat cocok sebagai hidangan pendamping nasi atau sebagai salad ringan. Sajian musim panas yang lezat yang wajib Anda coba!
Bahan Utama
- 200g Rumput Laut Campur
- 1/2 Bawang Bombay
- 30g Wortel
Saus Manis dan Asam
- 2 sdm Air
- 2 sdm Gula
- 3 sdm Ekstrak Plum
- 5 sdm Cuka
- 1/2 sdm Bawang Putih Cincang
- 1/2 sdm Biji Wijen Sangrai
- 1/2 sdm Garam
- 2 sdm Air
- 2 sdm Gula
- 3 sdm Ekstrak Plum
- 5 sdm Cuka
- 1/2 sdm Bawang Putih Cincang
- 1/2 sdm Biji Wijen Sangrai
- 1/2 sdm Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih rumput laut campur di bawah air mengalir 2-3 kali. Kemudian, rendam rumput laut yang sudah dicuci dalam air dingin selama sekitar 10 menit untuk menghilangkan rasa asinnya dengan lembut. Setelah 10 menit, tiriskan dengan baik menggunakan saringan untuk menghilangkan kelebihan air.
Step 2
Selagi rumput laut direndam, iris tipis bawang bombay. Cuci dan iris tipis wortel juga. Memotong sayuran dengan ketebalan yang serupa akan memastikan saus tercampur merata dan memberikan tekstur yang menyenangkan.
Step 3
Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan saus: air, gula, ekstrak plum, cuka, bawang putih cincang, biji wijen sangrai, dan garam. Aduk rata untuk membuat saus manis dan asam. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula dan garam sesuai selera.
Step 4
Masukkan rumput laut campur yang sudah ditiriskan dan sayuran yang sudah diiris ke dalam mangkuk besar. Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atasnya. Aduk perlahan dengan tangan Anda hingga semua tercampur rata. Salad rumput laut campur lezat Anda kini siap dinikmati! Cicipi dan tambahkan sedikit garam lagi jika perlu.
