Roti Labu Mini Lembut (Tanpa Tepung)
Roti Labu Mini Lembut dan Manis Tanpa Tepung untuk Bayi!
Nikmati roti labu yang luar biasa lembut dan manis, dibuat tanpa sedikit pun tepung, menjadikannya camilan sehat yang mudah dicerna, sempurna untuk bayi, balita, anak-anak, dan orang dewasa. Roti ini kaya akan rasa manis alami dan nutrisi, menjamin hidangan lezat untuk seluruh keluarga.
Bahan Utama
- 1 labu mini (sekitar 123g)
- 1 gelas kecil soju berisi susu (sekitar 50ml)
- 1 butir telur
- 1 lembar keju (keju bayi bisa digunakan)
Instruksi Memasak
Step 1
Untuk resep ini, kita akan menggunakan satu labu mini utuh. Jika Anda menyiapkan ini untuk bayi, menggunakan keju bayi akan memastikan profil rasa yang lebih aman dan ringan.
Step 2
Cuci bersih labu mini, lalu masukkan ke dalam microwave dan masak selama 5 menit. Ini memastikan labu matang merata dan empuk. Untuk memeriksa kematangan, tusuk dengan garpu atau coba belah dua. Labu seharusnya mudah dipotong atau ditusuk. Jika masih keras, masak lagi di microwave selama 1-2 menit sampai empuk.
Step 3
Potong labu yang sudah matang dengan hati-hati menjadi dua, lalu keluarkan biji dan bagian dalamnya yang berserat menggunakan sendok.
Step 4
Sekarang, buang kulit labu yang keras. Kita hanya akan menggunakan daging labu yang lembut dan matang untuk roti.
Step 5
Selagi daging labu masih hangat, tambahkan selembar keju. Gunakan garpu atau penumbuk untuk menghaluskan labu dan keju bersama-sama. Kehangatan labu akan membantu keju meleleh secara alami, menciptakan campuran yang halus.
Step 6
Ke dalam campuran labu dan keju yang sudah dihaluskan, tambahkan 1 gelas kecil soju (sekitar 50ml) susu dan aduk rata sampai semuanya tercampur. Langkah ini membantu mencapai kekentalan adonan yang tepat.
Step 7
Setelah campuran labu dan susu sedikit mendingin, pecahkan telur dan kocok semuanya sampai membentuk adonan yang halus dan seragam.
Step 8
Tuang adonan ke dalam keranjang pengukus atau wadah tahan microwave. Kukus selama sekitar 3-4 menit, atau masak di microwave selama kurang lebih 3 menit 30 detik sampai roti matang. (Catatan: Memasak di microwave selama 3 menit 30 detik bekerja dengan sempurna dalam uji coba kami.)
Step 9
Dan inilah hasilnya – roti labu mini yang lezat dan lembut, manis alami dari labu itu sendiri, dan sama sekali tanpa tepung! Ini camilan sehat yang sempurna!
