Resep Baguette ala Yang Se-hyung
Mengikuti Resep Baguette Yang Se-hyung dari !
Melihat resep baguette Yang Se-hyung yang tampak sangat lezat di acara TV , saya langsung mencoba membuatnya! Putri saya sangat menyukainya dan memujinya, yang membuat saya sangat senang! Nikmati baguette lezat ini di rumah.
Bahan-bahan
- 1 Baguette
- 3 sdm Keju krim
- 3 sdm Susu kental manis
- 3 Batang daun bawang
- 3 sdm Mayones
- 2 sdm Mentega (butter)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan topping daun bawang yang menjadi kunci baguette ini! Cuci bersih daun bawang dan keringkan sepenuhnya.
Step 2
Iris daun bawang yang sudah disiapkan sehalus mungkin. Semakin kecil irisan daun bawang, semakin baik ia akan menyatu dengan bumbu, menghasilkan baguette yang lebih lezat.
Step 3
Panaskan wajan di atas api sedang. Setelah wajan cukup panas, masukkan 2 sendok makan mentega dan biarkan meleleh. Hati-hati jangan sampai mentega gosong dan ratakan di seluruh permukaan wajan.
Step 4
Masukkan semua irisan daun bawang ke dalam mentega yang sudah meleleh. Tumis dengan api sedang hingga aroma manis daun bawang tercium dan teksturnya sedikit melunak. Langkah ini penting untuk mengembangkan rasa.
Step 5
Pindahkan daun bawang yang sudah ditumis ke mangkuk terpisah dan biarkan dingin sepenuhnya. Mencampurnya dengan bahan lain saat masih panas dapat mengubah tekstur saus, jadi pastikan didinginkan sepenuhnya.
Step 6
Sekarang, mari kita buat olesan (spread) baguette. Dalam mangkuk, tambahkan 3 sendok makan keju krim yang sudah dihaluskan.
Step 7
Tambahkan 3 sendok makan mayones untuk memberikan sedikit rasa manis dan kaya.
Step 8
Untuk rasa yang lembut dan kaya aroma, tambahkan juga 3 sendok makan susu kental manis.
Step 9
Menggunakan spatula atau pengocok, campurkan keju krim, mayones, dan susu kental manis dalam mangkuk hingga halus dan lembut, tanpa gumpalan. Usahakan agar menjadi saus yang tercampur rata dan kental.
Step 10
Masukkan irisan daun bawang yang sudah ditumis dan didinginkan sepenuhnya ke dalam campuran keju krim.
Step 11
Aduk rata hingga daun bawang dan saus tercampur sempurna. Inilah olesan baguette lezat Anda sudah jadi!
Step 12
Potong baguette menjadi beberapa bagian sesuai selera. Sebaiknya potong dengan ketebalan sedang agar tidak mudah patah saat diberi topping.
Step 13
Oleskan topping daun bawang yang sudah disiapkan secara merata ke setiap potongan baguette. Pastikan roti tertutup rata untuk rasa terbaik di setiap gigitan.
Step 14
Lapisi loyang oven atau alas panggangan dengan kertas roti. Susun potongan baguette yang sudah diberi topping di atas kertas roti. Ini mencegah roti menempel dan memudahkan pembersihan.
Step 15
Panaskan oven Anda terlebih dahulu ke suhu 180°C (350°F). Kita akan memanggang baguette di dalam oven yang sudah dipanaskan.
Step 16
Panggang selama kurang lebih 15 menit pada suhu 180°C (350°F). Waktu pemanggangan bisa bervariasi tergantung ketebalan roti dan kinerja oven Anda. Perhatikan warna bagian atas baguette dan sesuaikan waktu pemanggangan hingga berwarna cokelat keemasan yang cantik.
Step 17
Setelah bagian atas baguette matang sempurna berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera, baguette lezat Anda siap dinikmati! Paling nikmat disantap selagi hangat. Rasakan sensasi renyah di luar dan lembut beraroma di dalam.
