Pasta Krim Super Sederhana 5 Menit
Nikmati Hidangan Mewah di Rumah: Resep Pasta Krim Anti Gagal & Cepat
Sibuk memasak? Jangan khawatir! Resep ini memungkinkan Anda membuat pasta krim lezat hanya dalam 5 menit. Sangat mudah, dijamin berhasil, dan sempurna untuk acara apa pun saat Anda mendambakan hidangan yang kaya, lembut, dan memuaskan. Bahkan juru masak pemula pun bisa menguasainya!
Bahan Utama
- 80g Pasta (misal: Spaghetti, Fettuccine)
- 2-3 lembar Bacon
- 1/4 Bawang Bombay
- 1 sdt Bawang Putih cincang
Bahan Saus
- Krim kental (atau Whipping Cream) – jumlah banyak
- Susu – jumlah banyak
- 1 sdt Gula (sesuaikan selera)
- Krim kental (atau Whipping Cream) – jumlah banyak
- Susu – jumlah banyak
- 1 sdt Gula (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan Anda dengan memotongnya menjadi potongan seukuran sekali gigit. Potong bacon menjadi strip selebar sekitar 1 cm, dan cincang halus bawang bombay. Siapkan juga bawang putih cincang.
Step 2
Didihkan air dalam panci besar. Setelah mendidih, tambahkan garam dan sedikit minyak zaitun. Jika Anda punya daun salam, masukkan untuk aroma ekstra (opsional). Tambahkan pasta Anda dan masak hanya sekitar 3 menit! (Anda bisa melewatkan daun salam jika tidak ada.) Sisihkan sedikit air rebusan pasta sebelum ditiriskan.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang dan sedikit minyak zaitun. Masukkan bacon, bawang bombay, dan bawang putih cincang yang sudah disiapkan. Tumis hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. Pastikan lemak dari bacon cukup keluar saat ditumis.
Step 4
Setelah bacon dan bawang bombay berwarna kecoklatan, tuangkan krim kental (atau whipping cream) dan susu Anda. Biarkan mendidih perlahan hingga saus sedikit mengental. Masukkan pasta yang sudah ditiriskan ke dalam wajan dan aduk rata agar terlapisi saus. Terakhir, taburkan gula (sekitar 1 sendok teh) dan aduk lagi agar saus menempel pada pasta. Hati-hati dengan gula; terlalu banyak bisa membuatnya terlalu manis, jadi disarankan untuk mencicipi dan menyesuaikan.
Step 5
Pasta krim lezat Anda siap! Pindahkan ke piring saji. Sedikit hiasan akan membuatnya terlihat lebih menarik.
Step 6
Terakhir, tata segenggam kecil daun muda di atas pasta. Parut sedikit keju Grana Padano di atasnya, dan gerimiskan dengan saus balsamic krim. Sentuhan sederhana ini akan membuat pasta buatan rumah Anda terlihat dan terasa seenak, jika tidak lebih baik, hidangan berkualitas restoran!
