Nasi Goreng Sisa Ayam: Resep Mudah dan Cepat
Ubah Sisa Ayam Menjadi Nasi Goreng Lezat!
Jangan biarkan sisa ayam terbuang sia-sia! Resep ini mengubah sisa ayam menjadi nasi goreng yang gurih dan mengenyangkan. Ini adalah cara sempurna untuk membuat makanan yang cepat, ekonomis, dan lezat, ideal untuk malam hari yang sibuk atau saat Anda ingin mengurangi pemborosan makanan. Potongan ayam yang gurih berpadu indah dengan nasi yang pulen dan saus gurih untuk hidangan yang lengkap dan mengenyangkan.
Bahan Utama
- Sisa ayam tanpa tulang, sekitar 1/2 ekor (potong menjadi ukuran sekali suap)
- 3 porsi nasi matang (sebaiknya hangat)
Bumbu
- 2 sdm Saus Tiram
- 2 sdm Lada Hitam (sesuaikan selera Anda)
- 1 sdm Kecap Asin
- 2 sdm Saus Tiram
- 2 sdm Lada Hitam (sesuaikan selera Anda)
- 1 sdm Kecap Asin
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan 2-3 sendok makan minyak goreng dalam wajan lebar atau wok dengan api sedang hingga minyak panas. Wajan yang sudah panas akan mencegah bahan menempel dan membantu mendapatkan hasil tumisan yang lezat.
Step 2
Masukkan potongan sisa ayam tanpa tulang ke dalam wajan panas dan tumis selama sekitar 2-3 menit hingga sedikit kecoklatan dan harum. Langkah ini meningkatkan rasa dan tekstur ayam, membuatnya lebih nikmat dalam nasi goreng. Lemak ayam yang keluar juga akan menambah kekayaan rasa.
Step 3
Masukkan nasi matang hangat dan semua bumbu (2 sdm saus tiram, 2 sdm lada hitam, 1 sdm kecap asin) ke dalam wajan bersama ayam. Menambahkan bumbu sekaligus memastikan bumbu melapisi semuanya secara merata.
Step 4
Besarkan api menjadi tinggi dan aduk cepat selama sekitar 3-4 menit, campurkan semuanya dengan baik. Terus aduk dan balik nasi serta ayam untuk memastikan butiran nasi terpisah dan pulen, serta saus tersebar merata. Tetap aduk untuk mencegah lengket dan mendapatkan nasi goreng yang matang sempurna.
