Mini Kimbap yang Sulit Berhenti Dimakan
Camilan Favorit Keluarga: Mini Kimbap yang Praktis
Hari ini kami menyiapkan mini kimbap yang akan disukai semua orang, baik tua maupun muda! Rasanya sangat adiktif. Kami menggulungnya dengan telur ikan terbang asin (jeotgal) untuk rasa gurih dan kaya umami yang lezat. Camilan ini sempurna untuk dinikmati satu per satu saat Anda beraktivitas. Letakkan di atas meja, dan anak-anak pasti suka mengambilnya sebagai camilan. Mini kimbap juga pilihan yang bagus untuk bekal makan siang.
Bahan-bahan
- Lembaran rumput laut panggang untuk kimbap
- Nasi yang baru dimasak
- Telur ikan terbang asin (jeotgal)
- Mentimun
- Bawang bombai
- Cabai Cheongyang
- Minyak wijen
- Biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong mentimun menjadi tiga bagian yang sama. Kemudian, gunakan pengupas atau pisau untuk mengupas kulitnya secara spiral, dan iris tipis memanjang. Cincang halus cabai Cheongyang dan bawang bombai. Potong lembaran rumput laut panggang untuk kimbap menjadi empat bagian yang sama, sesuai ukuran mini kimbap.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan telur ikan terbang asin (jeotgal) dengan cincangan cabai Cheongyang dan bawang bombai. Tambahkan sedikit minyak wijen dan biji wijen sangrai. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Menambahkan sayuran membantu menetralkan rasa asin dari jeotgal, menciptakan rasa yang lebih seimbang.
Step 3
Pada nasi hangat yang baru dimasak, tambahkan sedikit minyak wijen untuk aroma gurih dan taburkan biji wijen sangrai. Aduk perlahan menggunakan centong nasi, hati-hati agar butiran nasi tidak hancur, hingga tercampur rata.
Step 4
Letakkan nasi yang sudah dibumbui di atas salah satu lembaran rumput laut yang sudah dipotong, ratakan tipis. Letakkan campuran telur ikan terbang asin (jeotgal) dan irisan mentimun di atas nasi. Sekarang, gulung rumput laut dengan hati-hati dari bagian tepi, pastikan isian tidak keluar, untuk membentuk mini kimbap lezat Anda!
