Kue Kering Dinosaurus: Petualangan Membuat Kue yang Menyenangkan
Buat Keponakan Anda Tersenyum dengan Kue Dinosaurus Menggemaskan Ini!
Saya membuat kue dinosaurus yang menawan ini untuk membawa kebahagiaan bagi keponakan pertama saya! Dinosaurus memikat semua anak, baik laki-laki maupun perempuan. Saya telah membuat kue berbentuk dinosaurus yang sangat realistis yang pasti akan disukai.
Bahan-bahan Kue Kering
- Campuran Kue Kering Polos 500g (alternatif praktis untuk tepung terigu)
- Bubuk Kakao 10g (untuk tulang dinosaurus cokelat)
- 110g Mentega, suhu ruang
- 55ml Susu
- 3 Kuning Telur
Instruksi Memasak
Step 1
Saya menggunakan campuran kue kering polos sebagai pengganti tepung terigu serbaguna, yang membuat prosesnya jauh lebih mudah. Campuran ini dari ‘Bread Garden’ dan sangat bagus karena sudah mengandung gula, jadi tidak perlu menambahkan lagi.
Step 2
Pertama, masukkan mentega yang sudah suhu ruang ke dalam mangkuk. Kemudian, tambahkan 3 kuning telur.
Step 3
Kocok mentega dan kuning telur hingga tercampur rata. Selanjutnya, tambahkan susu dan aduk lagi. Terakhir, ayak campuran kue kering dan uleni hingga adonan menyatu.
Step 4
Lihat betapa sederhananya? Saya menambahkan 10g bubuk kakao ke dalam adonan karena saya ingin membuat tulang dinosaurus berwarna cokelat. Anda dapat menyesuaikan jumlah bubuk kakao atau menghilangkannya jika suka.
Step 5
Setelah adonan siap, bungkus rapat dengan plastic wrap atau masukkan ke dalam wadah kedap udara. Dinginkan dalam lemari es selama minimal satu jam. Mendinginkan adonan membuatnya lebih padat dan jauh lebih mudah untuk digilas dan dipotong.
Step 6
Sekarang, mari siapkan cetakan kue kering kita! Untuk resep ini, saya menggunakan cetakan ‘Tyrannosaurus Rex’ karena itu favorit keponakan saya. Menggunakan bentuk dinosaurus yang disukai anak-anak akan membuat proses membuat kue kering semakin menyenangkan!
Step 7
Setelah satu jam di lemari es, keluarkan adonan. Taburi sedikit tepung di permukaan kerja Anda. Gilas adonan hingga ketebalan seragam sekitar 0.5 cm. Gunakan cetakan dinosaurus untuk memotong bentuknya, lalu gunakan cetakan berbentuk tulang untuk mencetak atau memotong bentuk yang tumpang tindih agar terlihat lebih dimensional.
Step 8
Letakkan kue kering dinosaurus yang sudah dicetak di atas loyang yang dialasi kertas roti, beri sedikit jarak di antaranya. Memanggang di atas kertas roti mencegah kue kering menempel. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) selama 15-20 menit, atau hingga pinggirannya berwarna cokelat keemasan muda. Bukankah itu mudah?
Step 9
Kue kering dinosaurus Anda yang dipanggang dengan indah sudah siap! Rasanya seperti kue mentega cokelat yang lezat, disukai oleh semua orang, tua dan muda. Kue ini adalah camilan yang sempurna untuk anak-anak!
Step 10
Setelah kue kering benar-benar dingin, siapkan piping bag cokelat atau cokelat leleh. Lelehkan cokelat dengan hati-hati menggunakan metode bain-marie atau microwave, lalu dengan hati-hati hias ‘tulang’ pada kue kering. Jika Anda tidak punya piping bag, cokelat leleh juga bisa digunakan.
Step 11
Tara! Kue kering dinosaurus fantastis Anda sudah jadi! Jika Anda tidak punya cokelat untuk dekorasi, Anda juga bisa menggunakan icing atau gula halus untuk dekorasi yang cantik dan lezat. Ini pertama kalinya saya membuatnya, dan keponakan saya sangat menyukainya, jadi saya sangat bangga! Berkat cetakan cokelat ini, saya menjadi bibi terbaik!
Step 12
Jika ada adonan sisa, jangan dibuang! Anda bisa menggunakan cetakan kue bulan, seperti yang saya gunakan untuk membuat kue kering sebelumnya, untuk mencetak bentuk lain.
Step 13
Panggang kue kering yang terbuat dari adonan sisa sama seperti kue kering bulan sebelumnya. Selagi masih hangat, olesi sedikit dengan madu dan taburi dengan biji wijen untuk mendapatkan kerenyahan yang harum dan manis. Pastikan untuk memanfaatkan semua adonan Anda! Saya harap Anda menikmati resep ini. Terima kasih!
